3.5元的钟薛高AI雪糕来了，会成为低价市场的爆品吗？

中国经济周刊-经济网讯（记者 侯隽）“这是一款由 AI 打造的雪糕，名字、包装、口味、图片等都是由 AI 设计、建议或自动生成，定价3.5元人民币。”3月29日，钟薛高创始人林盛在钟薛高年度新品发布会上表示。

本次新品发布会上，钟薛高发布首款“AI打造”、渠道定价3.5元的冰棒系列新品Sa'Saa，以及渠道定价在15 18元的甜品新品“旦生”。

据钟薛高创始人林盛介绍，“Sa'Saa”系列定价3.5元，拥有红豆冰、绿豆冰、牛奶冰、可可冰四种口味，是冰品行业首款从起名到口味，再到设计，基本由AI参与甚至主导的产品。此前不久，钟薛高曾与百度文心一言官宣合作，据透露，此次Sa'Saa的设计开发使用了多款主流AI产品。

此前，钟薛高一直被认为是高端雪糕的代表品牌，不仅饱受争议还被调侃为“雪糕刺客”。从2022年年底开始，坊间一直传闻钟薛高将会推出“钟薛不高”的低价产品，对于外界之前传出的“钟薛不高”。据林盛介绍，“钟薛不高”是Sa'saa系列产品名称确定前公司内部的代号，作为一个成长中的新品牌，钟薛高并不想被过往的产品和认知所束缚，此次推出Sa'Saa，就是希望在保持高品质的基础上，能够拓宽产品线，在炎炎夏日为大家带来更多的选择。

根据林盛现场介绍，Sa'Saa解读为 “Satisfy And Surprise Any Adventure”(一切冒险都可以带来满足和惊喜），代表着年轻、时尚的品牌形象，其命名由来既是在模拟咬下冰棍时的声音，也有年轻人亲昵活泼爱“撒欢”的意思。特别值得一提的是，该产品的外包装及宣传物料也基本由AI设计。“虽然定价仅3.5元，但Sa'Saa系列使用的原料均为高品质，比如可可冰里我们使用的是纯可可脂，不会使用代可可脂。”林盛表示。

在新品发布会上，钟雪糕第二款年度新品是“旦生”系列甜品，寓意着“好事总会诞生”，是钟薛高冰品甜品化以及针对消费场景拓展做出的一次大胆尝试，这款产品不但在外观上复刻了真实鸡蛋的大小，内部切开也是鸡蛋结构，单个定价或在15 18元，预计4月底与消费者见面。

据悉，在场经销商表示对“旦生”系列十分看好，认为其无论从形态创新，还是口味创新方面看，都极具爆款潜质，新品的连续发布，也让人看到了钟薛高产品创新方面的极大潜力。据了解，钟薛高已与京东达成战略合作，京东将成为甜品“旦生”的首发平台，并非常看好“旦生”系列的前景，首笔集采订单即达到百万个。

照片由钟薛高提供

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