这种水果有“辐射”？很多人不当回事，经常吃！这2类人千万注意

导语：春天来了，感觉水果一下子就多起来了。看到吃到各式各样的水果总是让人特别幸福。香蕉——一种大众水果，软糯、廉价、营养丰富、老少皆宜……

但你可知，科学家Derek Muller曾做了一个关于“我们身边的辐射量到底有多大”的实验。在这个实验里，他用盖革计数器测量电离辐射。而在靠近香蕉时，机器发出了警报响声，也就是说香蕉是有辐射的！

香蕉的营养价值有哪些？

香蕉营养丰富，具有益胃生津、疏通血脉和解酒毒的功效，另外，由于香蕉含钾高，能够通便，润肺滑肠，因此生活和临床中常用于治疗热病烦渴、咽干口渴、肺燥咳嗽、肠燥便秘，痔疮出血以及饮酒过多等出现的临床表现，都有良好的调理和治疗作用。

研究表明香蕉在人体内能够帮助大脑促进产生一种化学成分为血清素，能够刺激神经系统给人带来愉悦的感觉，还具有镇痛的效应。同时香蕉含有丰富的可溶性纤维，也就是常说的果胶，有助消化、调整胃肠的功能。

香蕉中含有一种能够预防胃溃疡病变的化学物质，能够促进胃肠道黏膜细胞的再生和繁殖，起到预防和治疗胃溃疡的作用。同时还具有降胆固醇的功效，针对于胆固醇过高引起的冠心病都有良好的调理作用。同时有助于睡眠，因为含有氨基酸，具有安抚神经的效果，所以可以起到一定的镇静作用。

不过，吃了那么多年香蕉，它真的有辐射吗？

香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。

香蕉有辐射，主要是由于香蕉中有钾元素，而这种元素就会对人体造成一定的辐射性质，但这种辐射是非常少的，且对人体不会造成太大的危害，也不需要过度的担心。

而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相对丰富的，因此钾-40的含量也就相对更高。

那香蕉的辐射到底有多大呢？

香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对比便可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量；核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉。

而且我们的新陈代谢会控制体内的钾含量，即使我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放心吃。

香蕉有辐射，这种理论是没有太大的科学意义，也不会对人体造成太大的影响，因此在食用香蕉时是不需要过度的担心和恐惧的，同时还可以放心的使用香蕉。

但是吃香蕉时，下面这2类人要注意：

1、便秘的人，别吃这种香蕉

我们在市面上也经常能见到那些蕉皮黄色，但顶部发绿的香蕉，捏一下中间果肉部分也是硬的。这些都是未完全成熟的香蕉，里面含有鞣酸这种成分。

鞣酸具有非常强的收敛作用，容易造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过这类香蕉之后，非但不能帮助通便，反而会发生明显的便秘。

室长建议平时也不要去吃那些未成熟的香蕉，尽量选择自然熟的香蕉，就是那些整个蕉身是黄色的表面有黑色麻点，才是真的熟了，吃起来口感也甜软。

2、肾不好的人，慎吃香蕉

香蕉中矿物质含量比较高，超出人体所需的部分需要通过肾脏排出体外，这个过程会带出大量的水，加重肾脏负担。

而患有急慢性肾炎、肾功能不全等肾病患者，肾脏的代谢功能异常，大量食用会加重肾脏损伤。

因此，健康人每天吃1--2根即可，肾功能不全者最好咨询医生后再食用。

辐射要防，但是防辐射的食物也要是不是吃一次，今天小编就推荐一款营养美味有助于防辐射的美食。

胡萝卜

胡萝卜作为咱们常用的食品，它最主要的，含有丰富的维生素A，维生素C和维生素E等多种的维生素，还有一些微量元素。

1.它有养肝明目的作用，胡萝卜里面含有丰富的胡萝卜素，还含有丰富的维生素A，因此对于眼睛疾病的防护，对于提高视力都有一定的好处。

2.生吃胡萝卜，有改善便秘的作用，因为胡萝卜是一个纤维素含量比较丰富的食品，服用以后可以起到润肠通便，改善便秘的功效。

3.由于胡萝卜当中含有丰富的微量元素，它对于提高免疫功能是有效的。

4.胡萝卜它可以改善皮肤干燥，这也是和胡萝卜里面的一些维生素、微量元素有关系。

5.胡萝卜有清热解毒，能够祛除体内湿气的功效，因此对于身体里边有湿热的，我们可以多服用一些胡萝卜。

推荐食谱：胡萝卜小面鱼

制作方法：

首先准备2根新鲜洗净的胡萝卜，用削皮刀削去外皮，改刀切成薄片方便蒸熟，切好装入盘中，冷水上锅蒸15分钟。

趁这个时间准备一个洗净的西红柿切成小块，切好装入盆中。

一根火腿肠切成片；一根黄瓜也切成片；青红椒各一个切成细丝；全部切好收入盘中。

时间到了取出蒸好的胡萝卜，放入料理机中打成细腻的胡萝卜泥，打好后放入碗中。

接着往里面加入1勺食盐，用筷子搅匀增加底味；再少量多次加入土豆淀粉边加边搅拌，一直搅拌至没有干面粉，下手揉成一个偏软的面团。

取出一小撮面团放手心捏紧实团圆，再搓成两头尖的小面鱼状就可以了。

锅中提前烧开水，下入做好的小面鱼搅拌均匀使其受热均匀，等到水开再次煮2分钟全部漂浮起来就可以出锅了。捞出放入凉水中过一下凉防止粘连。

碗中打入2颗鸡蛋，搅匀倒入锅中炒熟，炒成块状盛出备用。

起锅烧热倒入食用油，下入西红柿煸炒出汁水，然后倒入黄瓜、青红椒和火腿肠继续翻炒均匀，让食材充分融合入味；最后倒入小面鱼和鸡蛋，再次翻炒均匀。

下面调味：1勺鸡精、1勺生抽、1勺麻辣鲜、半勺食盐、翻炒使其调料化开入味，最后开大火收一下汤汁，炒匀就可以出锅了。

装入盘中，一道非常美味的胡萝卜小面鱼就做好了，这样做营养丰富、口感爽滑，全家都爱吃。

结语：今天的美食就分享到这里了，觉得本篇文章对您有用的话，记得关注我哦！

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