胡萝卜软饼 推荐月龄:12M+
配餐用途:零食
功效:补充能量/调理脾胃/锻炼咀嚼
营养特点
最近带娃游玩,参与户外运动,增加免疫力。
娃精力旺盛,动得多,跑来跑去的消耗会特别大。但是他们的胃容量却特别小,在两餐之间又特别容易饿。
这个时候,给宝宝准备一些健康零食,补充能量,调理脾胃,才能快乐玩耍,更好长大呀。
今天推荐的这款小零食,松松软软,味道是一级棒的。
特别是藏在里面的胡萝卜,挑食宝宝也不会拒绝。里面的β-胡萝卜素和维生素A,可以宝宝的促进生长发育。另外还有维生素B、钙、铁、磷等营养物质,有助于增强宝宝免疫力。
制作起来更是连烤箱都不用,一口平底锅就能轻松搞定。一口一个的小兔子造型,锻炼宝宝咀嚼和抓握能力也是一级棒。
食材工具
准备食材:低筋面粉:150g,胡萝卜:20克,酵母:1.5克
工具:平底锅
1.胡萝卜放入沸水中焯水2分钟,然后切碎。
»蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余农药。
2.酵母温水化开,搅拌均匀。
3.面粉加酵母水,搅拌成棉絮状。
4.加入胡萝卜碎,搅拌均匀,揉成面团。
5.擀面杖擀平,用模具压成好看的形状。
»没有模具的妈妈,用瓶盖也是可以的哦。
6.盖上保鲜膜,发酵到2倍大小。
7.平底锅,不用刷油,小火慢烘,完全熟透即可。
添加要领
胡萝卜也可以替换成别的蔬菜,比如西兰花这样的。
烘小饼,一定要用平底锅,最好是不粘锅,全程一定要用小火哦。
一岁内不建议放糖,一岁外三岁内尽量不加或少量加,大家根据宝宝的月龄添加糖。
页面更新:2024-05-07
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