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大家好，这里是江峰医生。

作为生活中常见的香料，辣椒也很受一些口味比较重、喜欢辣的人的欢迎，例如，普通的麻辣火锅、麻辣火锅等都是令人难忘的，但也有人不能经常吃辛辣食物，如果他们经常吃辛辣的食物，他们也会胃痛。

辣椒最初产于中美洲和南美洲的热带地区，后来，古印第安人开始在不同的地区种植，明末传入中国，并逐渐普及，尤其是在改善食物口感方面，它也非常有帮助，而且辣椒的营养价值相对较高，它富含维生素、可溶性蛋白质、胡萝卜素等，对健康有益。

但是现在在生活中，很多人认为经常吃辣椒容易伤害胃并导致癌症，这对身体有害，所以经常吃辣椒对身体有害还是有益？#爱乐养生指南#

长期吃「辣椒」，对身体有什么影响？

研究表明，幽门螺杆菌和非甾体抗炎药是胃炎和溃疡的主要原因，食用辣椒后，人们会觉得“用热手杀花”，主要是因为它含有“辣椒素”，近年来，许多研究发现，少量辣椒素能加速胃蠕动和血液循环，促进胃黏液分泌，胃黏液是一个不重要的屏障，辣椒素还具有修复胃粘膜的功能，使胃肠功能更加有效。

许多人在食用辣椒后感到非常不舒服，所以他们认为太多的辣椒必然会对他们的身体造成严重损害，事实上，多吃辣椒有一定的好处。

北京大学健康科学中心研究团队在《英国医学杂志》上发表的一项大型前瞻性队列研究对中国十个不同地区的近50000人进行了研究，通过比较数据，发现与每周食用辛辣食物少于一次的人相比，每周食用辛辣食物6-7次的人，所有原因的死亡风险降低14%，缺血性心脏病死亡风险降低22%。

2019年发表在《美国心脏病学会杂志》上的一项意大利成年人研究中，研究人员发现，与不吃辣椒和每周吃辣椒超过四次的人相比，所有原因的死亡风险降低了23%，心血管疾病的死亡风险降低了31%。

由此可见，适量食用辣椒粉也有助于提高身体素质，预防心血管疾病，延长人们的寿命，辣椒中的辣椒素可以刺激血管内皮细胞产生一氧化碳，这种物质可以促进血管扩张，改善血液供应，有效降低血压，减缓血管老化和硬化。

适量食用辣椒可以改善人体的基本代谢和能量消耗，是加速脂肪燃烧、预防肥胖和强身健体的理想选择。

医生：6种人尽量少吃

1、胃不好的人

对于一些患有胃病的人，不建议食用辣椒，因为辣椒非常刺激，很容易刺激胃肠粘膜，从而导致胃炎和胃溃疡，病情加重时还会伴有腹痛和腹泻，对身体有很大影响，因此，建议此类人群应避免感染，避免胃肠道疾病的恶化。

2、热带沿海居民

对于热带沿海地区的一些人来说，不适合吃辣椒，因为这些人本身属于亚热带地区，气候太热，如果他们吃了很多辣椒，他们会生气，此外，像一些沿海地区一样，它也会导致水分加剧，这将对身体产生严重影响，因此，这类人最好少吃辛辣食物，注意清淡饮食。

3、肾功能差的人

对于一些肾功能不好的人来说，确实不建议吃辣椒，因为辣椒会进入人体并通过肾脏排泄，过量摄入会增加肾脏的负荷，并增加因肾功能受损而导致肾脏疾病的风险，因此，如果你能少吃，也建议少吃。

4、身患疾病的人

如果有些人患有某些疾病，他们需要注意在正常时间饮食清淡，尤其是一些辛辣的食物，如辣椒，最好少碰，这种食物不仅会加重疾病的症状，还会对身体产生严重影响，因此，我们应该注意饮食清淡，平时少吃辣椒，最好不要参与其中。

5、口腔溃疡患者

对于一些口腔溃疡患者，不建议食用辣椒，因为如果这些人吃得太多，很容易刺激口腔溃疡和疼痛加剧，从而影响自身健康，因此，如果你喜欢辛辣刺激的食物，最好闭上嘴。

6、身形偏瘦的人

对于一些瘦人来说，他们大多属于热或阴虚体质，很容易出现眼睛堵塞、喉咙痛和易怒的问题，此时，如果你吃辣椒，不仅会加剧愤怒的情况，还会导致过敏和炎症，这对你的健康极其有害，因此，像一些有严重刺激性的食物一样，最好闭嘴以保护你的健康。