烘烤类或发物吃多了，容易上火，嘴巴起泡

在网上偶尔发现了一种烤制的小馒头，咸咸的、酥酥的，很是好吃。

原本胃不好，容易挑食，这个吃的很舒服，胃也好消化。

没有管住自己的嘴，一口一个，把那袋小馒头吃了个见底。

吃完后，正要找水喝，发现嘴巴起泡了。

这起包的速度让我惊讶。

由此知道，烘烤类食物都容易让人上火，不但是这种小馒头，还有饼干类、蛋糕类等。

特地看了看小馒头的外包装，上面的成分有食用碱、花椒等，都是可食用类材料。

食用碱有助于中和胃酸，对胃酸过多的人很是友好，但吃多了会烧胃。花椒是发物。

什么是发物呢？

就是一切性温或燥的食物。我们常见的，像韭菜、辣椒、海鲜、羊肉等。

有伤口、复发性疾病、皮肤病等症状的患者，应该避免食用这些发物。

容易上火的人也应该避免，不是不能吃，而是应该少吃。

都说春季是养肝的季节，肝火旺的人最容易上火，上火的症状，很多时候不是嘴巴起泡，而是牙痛、脾气大等，像个爆竹，一点就着。

对于上火，这里只是浅谈。

如果我们知道自己是易上火体质，一定要注意避开或不吃温燥类的食物。