什么是灵芝

这个灵芝是一种大型真菌，它作为中药材主要指灵芝子实体，中华人民共和国药典2000年版和2005年版我们中华人民共和国的药典都收载了灵芝子实体作为中药材。

灵芝早在2100多年前就正式收载入中医药的古籍里边，而2000年和2005年又分别收载了我们《中华人民共和国药典》，也就是说是法定中药材了。2015年《中华人民共和国药典》记载灵芝性甘味平，归心、肺、肝、肾经。功能主治：补气安神，止咳平喘，用于心神不宁，失眠心悸，肺虚咳喘，虚劳短气，不思饮食。

灵芝有诸多好处不管是用在中药材还是健康养生领域都是很出色的[赞]，下面介绍两个关于灵芝煲汤的健康营养汤，大家有机会可以试一试。

灵芝猪蹄汤

材料:猪蹄2只，生姜、胡椒适量，灵芝15 50g（看人数放料）

做法:1.将全灵芝洗净，放入沙锅内加清水浸泡30分钟;猪蹄去毛，洗净切块。

2.所有食材放入锅内，加生姜、胡椒，炖至烂熟即可。

作用:灵芝炖猪蹄是一道传统药膳，属于粤菜系。此菜肴用滋补强壮、补肺益肾、健脾安神的灵芝配健脾胃、生津益血的猪蹄经烹制而成的健中安神的保健菜肴。常可作为气血不足，或阴血亏虚所致的虚劳怔忡、不思饮食、或失眠健忘、神经衰弱等病症的食疗菜肴食用。

灵芝五指毛桃老鸡汤（出自广东省中医院）

材料: 灵芝30g，五指毛桃100g，枸杞子30g， 老鸡半只

制法:老鸡斩件焯水，放适量的清水放进砂锅内煮沸，纳入上述材料，慢火煲1.5个小时，调味即可。 备注:根据需求可加入孢子粉