它是天然“造血库”，隔三差五吃一次，改善贫血、脸色红润，气色好。

俗话说：“女子病皆气血不足，衰老皆气血滞”。我们都知道女性很容易患贫血。一旦气血不足，就会导致面色暗黄，皮肤苍白，手脚冰凉，时间一长，就变成了大家常说的“黄脸婆”。

因此在日常生活中，女人贫血的时候，要只吃补气血的食物，光吃药是不行的。它被誉为天然的“造血库”，隔三差五吃一次，改善贫血，小脸红润气色好。

推荐食谱：艾叶豆腐

艾草是为数不多可以药食同源的植物之一，艾草有着百草之王的美誉，它不仅药用价值很高，而且吃起来也是特别的好吃。但是平时我们只是拿它做成团，其实还有另外一种吃法。

艾草采摘回来以后，我们给它处理一下，我们只要上面嫩芽，还有一些叶子。艾草全部处理好以后，准备个大盆，都给它放进大盆子里面。因为艾草是长在室外的，而且现在又是春天，上面难免会有一些虫卵，所以我们需要加入食盐，然后再加入清水，水的量多一点点没过艾草，然后再用手给它抓拌一下浸泡个20分钟左右。

20分钟以后把艾草给它清洗一下。我们在清洗艾草的时候一定要多换几次清水，或者是放到流动的水龙头下面去洗，清洗干净以后，把艾草我们给它捞出来，放到菜篮子中，把水分给他控一下。

锅中的水烧开，然后把艾草倒进锅中，再加入一勺食盐，然后我们再倒入适量的食用小苏打，不需要太多一点就行，再倒入适量的食用油，我们把艾草给它焯下水，两分钟以后把艾草给它捞出来过冷水。

过好以后我们把艾草给它捞起来，把里面的水分我们挤一下，给它挤干，然后我们再准备一个破壁机，把艾草我们全部都给它放进破壁机的里面，然后我们再加入清水，水的量不需要太多，大概1200毫升左右就行了，然后我们再按破壁键，给它打成糊糊状。

打好以后再准备个大盆，大盆的上面铺上一层纱布，把我们打好的艾草汁全部都给它倒进这个大盆的里面，然后再把纱布的口我们给它收起来，攥紧，我们把艾草汁给它挤一下，过滤一下。

准备一口锅，然后再准备适量的稻草，稻草我们准备当年的新鲜稻草，用打火机给它点燃，我们来烧一些草木灰。烧好以后准备个大盆，把烧好的草木灰给它倒进这个大盆的里面，然后我们在盆中再加入清水，不需要太多，一点就行。

很多人接受不了草木灰，其实草木灰里面含有丰富的植物所需要的矿物质和微量元素，而且里面还含有碱性。搅拌均匀以后再准备个大盆，再把纱布给它铺上来，把我们搅拌好的草木灰的水全部倒进来，然后我们给它过滤一下，过滤出里面的残渣。

准备一口锅，把我们过滤出来的艾草汁全部倒进锅中，再加入适量的清水，不需要太多，然后我们再开小火慢慢的煮，我们把艾草汁给它加热，在加热的时候我们用铲子不停的搅拌，一直把锅中的艾草汁给它烧开。

煮开了以后，把我们准备好的草木灰的水全部倒进锅中，然后我们再给它煮一下，用铲子不停的搅拌，再次煮开以后就行了，准备个大盆，把煮好的艾草汁全部装进大盆的里面，上面有气泡的话，我们给它弄破，不然成型以后表面不好看。

放在一边静置24个小时以上，时间到了以后打开看一下，我们这样一个QQ弹弹的艾草豆腐就做好了。这样做的豆腐非常的Q弹，摸上去滑滑的，我们从中间给它切开看一下，我们这样做的艾草豆腐真的是太漂亮了，底部一层厚厚的艾草汁，而且中间都是半透明状态的，摸在手里面滑滑的，特别的舒服。

这个豆腐的吃法也是多种多样，如果你喜欢吃辣口的，我们准备一个盘子，给它切进盘中，再倒入身上的辣椒油，再撒上葱花或者是蒜末，搅拌均匀以后就可以开吃了。

想吃甜的给它放进碗中，然后再倒入燕麦酸奶，倒入奶茶和蜂蜜都是可以的，搅拌均匀以后就可以开吃了，放进冰箱里面冷藏一下吃口感更好。这两种吃法你更喜欢哪一种呢？如果你喜欢就收藏起来试一下吧