不用炒不用炸，在家就能做的美味小海鲜

大厨教您做家宴

吃团圆饭

是家家户户最热闹愉快的时候

丰盛的年菜摆满一桌

阖家团聚,围坐桌旁

心头的充实感难以言喻

今年春节

我们将继续为大家献上

“大厨教您做家宴”系列

今天，给大家带来的是

葱油蒸东山小管

简单易学、口感爽脆

非常适合老人和小孩食用

原料

食材：东山小管

调料：热油、葱段、秘制葱油、胡椒粉

烹饪步骤

第一步 ：东山小管解冻，冲洗干净切成小段，大小可以根据个人喜好自由决定。

第二步 ：摆盘后上锅隔水蒸3分钟。

第三步 ：蒸熟后的东山小管，重新摆盘后，加入葱段，淋上热油，激发出葱段香味，加上胡椒粉，添加一点秘制葱油，上桌。

口感爽脆，肉质细腻

这道葱油蒸东山小管

你学会了吗？

赶快动手试一试吧

来源：上海杨浦