国民保健饮料：甘草陈皮梅子汤（四季酸梅汤）

中国人的传统饮料，很多是由药方演变而来体现了药食同源的中华特色。梅汤是其中的代表，传承千年不衰，可以说是“国民饮料”！

梅汤酸甜可口，是大众普遍喜爱的口味，而它的保健作用也同样对大众普遍适用，尤其适用于夏秋冬三季，梅汤不仅特别适合日常养生，治起病来，有时比药还好使，常有令人意想不到的效果

所以从古到今，从王公贵族到老百姓，日常都离不开这一碗保健品。庚子之乱，慈禧大后逃到陕西，仍然坚持每天喝梅汤，派人往太行山取冰制作。

甘草陈皮梅子汤 (四季酸梅汤)

[原料]

乌梅6个、川陈皮1/4到半个、大枣6个、山楂10克、甘草5克

[做法]

沸水闷泡30分钟，有条件煮水更佳。

[功效]

1.健脾益胃

2.调肝利胆

3.滋阴养血

4.消除疲劳

注意：

1.孕妇饮用时需要减去山楂。

2.女性经期不饮。

3.人们以为酸梅汤就是酸甜味，其实真正的梅汤，喝起来除了酸甜还带有微微的苦味，这是因为乌梅的传统炮制方法采用百草烟熏，这样才能使乌梅具备新鲜梅子所没有的药效。

4.怕酸的人可以加入一个罗汉果一起煮就会甜了。

内容摘自《茶包小偏方，喝出大健康》作者：陈允斌

如有侵权，请联系删除。