白酒多少度比较好?退休酿酒师傅给出确切回答，建议大家弄懂再喝

中国是一个酒文化十分浓厚的国家，在古代，有许许多多的酒友为酒倾倒，文人骚客们也经常饮酒作诗，写下了许多关于酒的诗句。到了现在，不管是在家吃饭还是朋友聚会，随处可见酒的身影。

随着社会的发展和酿酒技术的提高，白酒的种类也越来越多，就连白酒度数的跨度也十分大，最低的为18度，而最高的居然有68度，整整横跨了50度。

那么白酒到底多少度比较好呢？有的酒友喜欢喝高度数的酒，就喜欢那股带有辛辣的酒劲，而有些酒友则认为高度数酒太冲，还是喜欢低度数酒的绵甜。

为此，笔者特意去咨询了一位退休的酿酒师傅，师傅说了一番话，立刻就明白了。建议喜欢喝酒的朋友都看看，弄懂酒的度数后再喝酒。

首先，从口感上分析，高度数和低度数的白酒相比，口感上的区别还是较大的。低度数的酒，酒精含量较少，因此喝起来辣度不强，比较“水”，还能品尝到浓郁的甜味，这类酒对于刚学会喝酒的小白来说再合适不过了。

而高度数的白酒，含有较高的酒精含量，喝起来口感绵长不断，酒劲十足，特别是53度左右的酒，粮食香味和窑香味等各种香味都完美融合，因此从品饮的角度来说，高度酒会有更多人喜欢，53度左右的酒也是很多老酒友们的口粮酒。

其次，从健康方面来说，经常饮酒的人一定要多注重健康方面的问题。专家研究表明，42度的白酒是酒友们最适宜饮用的白酒，对身体负担小。

如果白酒的度数过高，酒本身的烈性比较强，在代谢时会给我们的身体造成负担，但是如果白酒的度数太低，会失去白酒原有的口感。

从以上两个方面来看，高度酒无论从口感还是健康方面来说都会更胜一筹。但喜欢喝酒的人太多了，众口难调，大家在平时喝酒时千万不要逞强，选择适合自己的度数才最重要。

除此以外，大家还要选择品质优异的纯粮佳酿来喝，就比如以下这2款酒，都是老酒友们的口粮酒，100%纯粮酿造，好喝不贵。

汉台祝公酒

这是一款产自贵州的优级酱酒，价格经济实惠，喝过的酒友都说它的口感跟茅台十分相像。因此逐渐的便有了”贵州小茅台“的美誉。

此酒的酿制原料是贵州有名的红缨子高粱，这种高粱单宁含量是普通高粱的好几倍，出酒率也很高，如此上乘的酿制原料，这才讨得了酿酒师傅王正贤（“王茅”的传人）的喜爱。

工艺上，秉承传统的酱酒酿制工艺，历经165道工序的严格把关酿制后，还要在陈年老窖中陈放6年，为的就是沉淀它非凡的品质，后与10年老酒勾调增香，彼时喝起来茅味十足，颇有老熟风范。

倒上一小杯，淡黄的酒液从酒杯中缓缓流淌而出，浓郁的酱香也随之飘散而出，喝上一口，粮香味十足，非常讨人喜欢，值得一品。

宋河粮液

宋河粮液产自河南鹿邑，该酒采用优质小麦、高梁为原料，再汲取甘甜清澈的地下矿泉水，然后放入泥窖中固态纯粮发酵而成。并且酿好的酒还要放入窑洞中存储7年，让酒液里的有害物质全部挥发掉才能上市。

该酒的酒液清亮透明，没有悬浮物，看上去垂涎欲滴，让人忍不住想要品尝。开瓶后，散发出一股浓郁的粮香味，香气高扬持久。倒入杯中，酒花绵密饱满，酒线细长连绵，品上一口，绵甜爽净，优雅细腻，吞咽后口腔中还留存着淡淡的蜜香和花果香，整体都十分舒适。