年销百亿的牛栏山，跟年销20亿的红星，谁才是光瓶酒之光？

年销百亿的牛栏山，跟年销20亿的红星，谁才是光瓶酒之光？

“光瓶酒为什么受大众认可？”，其实这个问题很好回答。在以前，白酒兴起的时候，大家喝酒只追逐品牌，认为有名的白酒才值得喝，才好喝。

但当这一波白酒狂潮过去以后，大众的认知才回归生活，大家才开始认识到，不是只有品牌白酒可以喝，一些性价比高的平民光瓶酒也是可以喝的。

光瓶酒，中低端白酒的另一叫法。它的定位比较低端，是大众长期的口粮酒，在我国的受众群体比一些名牌酒还要大。在光瓶酒中，有两大白酒引领光瓶酒潮流，它们分别是红星以及牛栏山。

两者都是北京二锅头的代表，大街小巷到处都是它们的身影，甚至有时候还能登上高端酒局的舞台，就是因为其酒质、口感好，国民度极高。据有关数据显示，红星曾一年创下20多亿的销量，而牛栏山就更牛了，年销量百亿轻轻松松拿捏。

这两款酒的名气都很大，在酒友心中都有着不可替代的地位。一山不容二虎，红星跟牛栏山，谁才是光瓶酒之光？光是从销量来看，牛栏山好像更牛一点。事实真是如此吗？有关人士认为，尽管牛栏山销量占优，但两者根本不是一个等级的。

红星，老百姓心中的老牌好酒

红星的诞生最早可以追溯到上世纪50年代，是最早的一批国营酒厂，从建厂之初就坚持纯粮酿造。当时人们生活水平普遍比较低，能拿出几块钱买瓶酒，就已经是有钱人家。

而红星从生产开始，就一直定价比较低，跟老百姓的生活水平比较贴近，尽管已经过去几十年了，红星单瓶售价却只有十几块钱。

牛栏山，后起的新星

牛栏山比红星晚建厂3年，起初红星的口碑比较好，牛栏山还专门派技术人员去红星厂学习，没想到最后“徒弟”竟然偷师成功了。

因为红星的品质已经根深蒂固，牛栏山很聪明的没有从品质上赶超，而是选择了新科技——电视营销。有段时间牛栏山的广告满天飞，超市货架上牛栏山永远排在最前面。

当然效果是明显的，口感更加绵柔、同样平价的牛栏山赢得了年轻人的市场，一举创造出年销百亿的神话。

牛栏山和红星，谁是光瓶酒之光？

虽然牛栏山创造了百亿神话，更受年轻酒友喜欢，但光从品质上来说，红星赢惨了。在老百姓心中，纯粮酒才是根本，而做酒精勾兑酒的牛栏山显然不是。所以谁是光瓶酒之光，不言而喻。

市面上跟红星一样，专注品质的白酒不在少数，这款来自贵州的遵仁台酱香酒，就是当地的平价酱酒之光。

遵仁台的原料跟茅台一样，是当地非常有名的红缨子糯高粱和有机小麦，工艺上遵仁台选择了大曲坤沙酱酒工艺，原料在这种工艺的加工下，更加纯粹，粮香、果香以及酱香释放的恰到好处。

打开这瓶酒，首先满满的酱香溢出来，入口微酸，异常顺滑柔和，中端酒香丰富且有层次，粮香、花果香和窖香层层递进，尤其到了后段，正宗酱酒的焦苦感，遵仁台竟然也展现的很不错。

口感好是遵仁台受欢迎的根本，最重要的是这款酒相当平价，作为一款口粮酱酒，虽然走中端路线，但价格一直很平民，两百出头，性价比是比较高的。

以上就是今天的分享了，其实不管是牛栏山还是红星，亦或是遵仁台，只要是纯粮食白酒，都值得被品尝。