过年吃多消化不良?别担心,7个方法助你解决

在辞旧迎新的春节里,家庭聚餐、拜年吃饭、好友聚会,都离不开各种吃。但不少人在过年吃多了后,特别容易出现消化不良、腹胀等各种肠胃不适的症状。如果在看到这篇文章的你出现相关症状,别担心,下文为您总结了有效解决消化不良的方法。

其实,过年吃多只是消化不良原因之一,还有各种因素都会让你感觉肠胃不适。



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首先是饮食因素。在春节期间出现的大鱼大肉、特色小吃,大多数都是高脂、糯米性的食物,它们有着难消化、饱腹感强的特点。如果你连续数天都吃了这些食物,也许它们就是让你腹胀的罪魁祸首。此外甜点、土豆、干豆类、生萝卜、洋葱等容易产气,多吃也会感觉胃胀气。而一些饮品如酒、碳酸饮料、浓茶、浓汤等均会引起消化不良。另外不良的进餐习惯,如吃饭过快、暴饮暴食等也可能加重肠胃不适的症状。

其次是运动因素。过年与亲朋好友饱食一顿后,常会坐下聊聊家常,直到天色昏暗才依依不舍地相互道别。因此饭后久坐、活动量大大减少,也容易会引起积食。

其次是疾病与年龄因素。存在胃炎、胃溃疡、胃食管反流、炎症性肠疾病等消化道疾病的人群,如果春节饮食稍不注意也容易出现肠胃不适。此外,老年人的咀嚼和消化功能会有不同程度的下降。所以,在聚餐、春节等特殊时期,需要重点关注老年人的饮食情况,做到科学饮食、均衡营养,避免或减少肠胃不适的情况出现。

最后就是情绪和睡眠。情绪紧张、过度劳累、睡眠不足等都会使胃肠道蠕动减慢,消化液分泌减少,出现食欲下降、上腹部不适等消化不良症状。



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针对以上各类原因,以下7个方法助你解决消化不良的问题。

1.避免或少吃容易引起消化不良的食物:包括粗纤维的蔬菜(韭菜、芹菜、粗粮等)、生冷的食物(冷饮、凉拌菜等)、难消化的食物(汤圆、糕点、糯米等)、容易产气的食物(土豆、红薯、生萝卜等)。

2.选择细软、易消化的食物:如鸡蛋、牛奶、鱼肉、米饭、馒头、面条等。另外进餐时注意细嚼慢咽,吃到7、8分饱即可。

3.烹调方法有讲究:宜采用蒸、煮、热炒、焖、炖等方法,不宜吃油炸、熏烤、腌制等重油重盐的菜肴。

4.适当增加镁和B族的摄入:镁可以调节胃肠道功能,而B族维生素是许多辅酶的组成成分,参与着糖、脂肪、蛋白质等代谢。因此可以适当增加富含镁和B族的食物摄入,如谷类、大麦、黑米、口蘑、木耳、香菇、动物内脏、瘦肉、禽蛋等。

5.泡茶饮:麦芽对胃酸和胃蛋白酶分泌有促进作用;山楂可促进脂肪消化,帮助调整胃肠功能。因此可以适当饮用麦芽水或山楂水。

6.维持健康的生活方式:充足的身体活动不仅有助于保持健康体重,还能增强体质。减少久坐时间,每个小时起来走动一下,饭后散步等,都能轻松地让身体动起来。此外,过节也要做到作息规律,劳逸结合。

7.必要时需就医:如症状没有减轻,尤其是老年人或已有消化道疾病的人群,必要时需及时就医并遵医嘱服用,以免延误病情。




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参考来源:

[1]杨月欣,葛可佑.中国营养科学全书(第2版).上册[M].北京:人民卫生出版社,2019:114.

[2]刘志勇,游卫平,简晖.药膳食疗学[M].北京:中国中医药出版社,2017:118.

[3]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].北京:人民卫生出版社,2022:27.

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页面更新:2024-03-19

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