阳了吃什么好得快？专家建议：少吃白粥馒头，多吃它，助力健康

阳了吃什么好得快？专家建议：少吃白粥馒头，多吃它，助力健康，最近很多身边的朋友都喜洋洋，阳了后大家的统一症状就是吃不下饭，喉咙痛的像吞刀片，建议少吃白粥馒头，多吃炖菜，营养少油，助力恢复健康。大家好我是傻姐美食，大白菜是日常中不可缺少的美味食材，不仅价格便宜还耐储存，是人们非常的喜爱的一种蔬菜，通常白菜除了炒炖以外还可以腌制成咸菜做成泡菜等等。

白菜五花肉炖豆腐是非常美味又营养健康的一道大菜，如果您冬天吃不下饭，建议经常吃这菜，随手一炖就上桌，简单又开胃下饭，做法分享给大家。

【白菜炖豆腐】准备食材：白菜、豆腐、五花肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、盐、味精、香菜

具体步骤：1、取一个大白菜用刀切去白菜的根部，然后掰取适量的白菜叶我们把它放入盆中清洗干净，洗完的白菜叶放在案板上用刀切去白菜的叶子，叶子用手撕碎放到一边备用。俗话说百菜不如白菜，大白菜含有丰富的维生素和矿物质，被人们称作“蔬菜之王”。

然后把白菜帮子斜着切成菱形块放入盆中，加入少量的食盐杀出帮子的水份。杀好水份的白菜帮子用手在挤出多余的水份，跟白菜叶子放到一起。锅中倒入适量的食用油油热后，放入白菜用铲子快速翻炒炒至一分钟，把白菜多余的水份煸炒出来盛入盆中备用，这样炖的时候能使白菜更好的吸收汤汁。

2、新鲜的豆腐切成大小均匀的豆腐块放入盘中，豆腐中含有丰富的卵磷脂和蛋白质不仅能软化血管，经常食用还能增加免疫力对身体非常的有好处。五花肉在清水中冲洗干净放在案板上用刀切成稍厚一点的薄片，然后在把葱姜蒜切成片干辣椒切成段备用。

3、炒锅内倒入适量的食用油，油热后放入五花肉片，用铲子不停的翻炒，把五花肉的油脂炒出来，待五花肉微微卷起后，放入葱姜蒜干辣椒爆炒出香味，然后放入大白菜不停的翻炒，加入少许的生抽和料酒，翻炒均匀然后加入适量开水，开水不需要加太多没过白菜就可以，然后加入我们切好的豆腐块，加入少许的食用盐和老抽，把它们搅拌均匀然后盖上锅盖炖10分钟左右就差不多炖好了，出锅前我们撒入适量的味精搅拌一下，捞出后在撒上一把香菜就可以了。

白菜炖豆腐是一道美味的家常菜，像我这样做出的白菜鲜嫩多汁好吃又营养，还等什么呢？赶紧动手做起来吧。今天的白菜炖豆腐分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的观看和支持，我们明天见，拜拜。