2023白酒行业十大关键词预测（下篇）

虎年即将收尾，酒业进入新一轮的复盘周期，新国标、跨界、双碳、数字化、换帅、糖酒会、产区概念等成为2022年白酒行业关键词。2023年，终于全面放开，全国自上而下地开始“促消费、扩内需”，可以预见各行各业都将迎来新的变化。对于白酒行业来说，又将会出现哪些新的关键词呢？浅浅预测一下。[2023白酒行业十大关键词预测（上篇）]

6，清香热

2022年，汾酒前三季度预计实现营收221亿元，成功加入“两百亿俱乐部”。随着汾酒的“王者归来”，白酒市场逐渐形成浓香、酱香、清香三足鼎立的局面。以汾酒为首，掀起的清香热成为去年的行业热门话题，关于清香复兴的论坛层出不穷，业内观点大多趋向正面，认为清香品类处于持续扩容时期。数据显示目前清香型白酒市场规模在750亿左右。

搭载汾酒这辆快车，其他清香白酒也开始趁势而上。宝丰在“华樽杯第14届中国酒类品牌价值200研究报告”中，品牌价值首次突破200亿元大关，高达243.11亿元，同比去年增长45.62亿元。汾阳王则不断强化清香第二的品牌作用，去年上半年业绩同比结构性增长110%。而与汾酒合称“南楼北汾”的黄鹤楼，曾对外表示，2022年预计实现营收20亿。

向着“第三”发力的汾酒、处于增长期的清香型白酒，掀起的“清香热”2023将持续升温。

7，高端化

关于白酒行业的未来，“高端化”是绕不开的关键词。目前高端局，除茅台五粮液稳坐中军帐外，其他诸如泸州老窖、洋河、汾酒、酒鬼酒等都在努力朝向高端化布局。

泸州老窖全面构建了“双品牌、三品系、大单品”的品牌体系，于去年8月推出大单品1952，为高端矩阵再布一子，并借此加快全国化市场开拓布局。洋河持续推进高端产品“梦之蓝手工班”战略营销，冠名《诗画中国》、与第四届中国匠人大会达成合作，并在京东、天猫洋河官方旗舰店首发开售。酒鬼酒，与华致酒行共推高端新品“52度金酒鬼”，以此加快全国化步伐。

中研普华研究院《2022—2027年中国高端白酒行业市场深度调研及投资策略预测报告》认为，“长期来看，宏观经济稳健增长、中产及以上阶级人群扩容、消费升级趋势延续共同推动高端白酒需求侧扩容，而供给侧高品质白酒产能稀缺意味着高端白酒价格带仍有上移空间，预计未来高端白酒行业保持稳健增长态势。”

金鬼酒

8，下沉市场

2022年9月份，“脱茅”后两个月的习酒，豪掷3000万，在郑州辖区的八区六县打造14个习酒文化体验馆。当时业内有观点认为，习酒此举意在通过下沉郑州市场，实现“夺取天下”的战略意图。

此前6月份，五粮液曾从钦带队造访汇通达。汇通达是中国领先的致力于服务下沉市场零售行业企业客户的交易和服务平台，已形成覆盖中国21个省及直辖市、2.2万+个乡镇的零售生态系统。五粮液借力汇通达，能更加快速地触达乡镇市场。

当下乡村振兴全面提速，消费走向下沉市场，农村消费群体消费潜力更具提升空间。此前，中国社会科学网在《从新发展格局看清下沉市场新趋势》一文中指出，“何为下沉市场？这是未来需要激活的巨大市场，包括三线以下的200个地级市、3000个县城、4万个乡镇的潜在空间。作为新消费挖潜主阵地，下沉市场的新趋势可以概括为五个单‘新’，即新热土、新用户、新政策、新支柱和新乡村。”

下沉地级市市场，或是白酒品牌的另一条出路。

9，扩产

存量竞争时代，白酒竞争白热化，名酒企打开疯狂“扩产模式”，以应对未来的次高端和高端的竞争。

据悉今年上半年，知名酒企扩产计划投资逾360亿元，下半年势头依旧不减。汾酒拟投资91.02亿元建设实施汾酒2030技改原酒产储能扩建项目（一期）；茅台将投入41.1亿元实施“十四五”酱香酒习水同民坝一期建设项目；“二哥”五粮液更是在去年11月一口气宣布了三大项目建设，总投资逾115亿元，其中10万吨生态酿酒项目（二期）投资估算分别高达48.61亿元。

头部名酒带队，区域酒企跟上。今世缘预计投资90.76亿元实施南厂区智能化酿酒陈贮中心项目；舍得酒业也预计投资70.54亿元建设增产扩能项目，水井坊再投40.48亿元投建邛崃全产业链基地项目二期。

业内认为，酒企扩产潮将在2023年延续。

10，白酒资本潮

资本混战白酒圈，愈演愈烈。汾酒之后，华润继续沉迷“白酒局”，先后战投山东景芝、安徽金种子，并以123亿元收购金沙酒业55.19%的股份，完成中国白酒行业最大的并购案。在金沙酒业最新人事调整中，华润啤酒CEO侯孝海出任金沙酒业董事长，原董事长张道红担任副董事长。

而拥有贵州醇、枝江酒业、蔺郎酒业、贵州青酒的江苏综艺，在朱伟的操盘下，去年又将贵州匀酒纳入版图。此外，与华润、江苏综艺合称“白酒资本三国杀”的复星，也曾于2020年拿下舍得酒业和金徽酒两员大将。

借力资本突破区域瓶颈、走向全国，似乎成为了区域酒企求变的一条捷径。而钟爱饮酒的资本似乎兴头不减。在这样的“双向奔赴”之下，2023又会有哪些酒企被资本“青睐”？值得一观。

新的一年，白酒行业会带来怎样新的改变呢？你心中的“关键词”是什么？欢迎留言交流沟通。

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