上海迪士尼小镇迎来美食新地标，唐老鸭欢享小厨即将开业

兔年新春即将到来，记者从上海迪士尼度假区了解到，位于迪士尼小镇的首家迪士尼主题餐厅——唐老鸭欢享小厨将于1月17日正式开门迎客，提供亚洲和西式餐饮，成为迪士尼小镇百老汇广场的全新地标。迪士尼方面介绍，这家小酒馆风格的全新餐厅将经典的迪士尼故事讲述融入每一处细节，温暖而舒适的用餐环境能让游客与亲朋好友沉浸在团圆、欢庆的节日氛围之中，是阖家共庆新春佳节的理想选择。1月13日，记者提前探访唐老鸭欢享小厨。

步入这家全新的餐厅，映入眼帘的是餐厅两边地天花板上有两幅横贯覆盖整个拱顶天花板的艺术画，其中一幅栩栩如生地刻画了唐老鸭和朋友们在一起烹饪美食的场景，另一幅展现了唐老鸭和朋友们在迪士尼小镇度过的愉快时光。餐厅内充满复古感的彩绘玻璃营造出一种欢快、明亮的氛围，每一块玻璃上都有一位迪士尼朋友的身影，唐老鸭则是其中的主角。

据介绍，唐老鸭欢享小厨的设计灵感来源于唐老鸭和他的朋友们，包括米奇、米妮、高飞、布鲁托、黛丝、奇奇和蒂蒂，以及唐老鸭的侄子辉儿、路儿和杜儿。从创意概念开始，华特迪士尼幻想工程上海团队与全球各地的幻想工程师们携手合作，旨在将唐老鸭对美食的钟爱以及对朋友的热情好客通过餐厅的室内和室外设计呈现给每一位来到这里的游客。

室内空间还蕴藏诸多设计巧思——与唐老鸭的经典配色相呼应的黄蓝配色编织座椅，开放式厨房区摆放得错落有致的烹饪器具，以及墙壁上刻有唐老鸭和朋友们的名字的擀面杖等细节，都在等待游客用善于发现的眼睛一一探索。

许多餐点也蕴藏了迪士尼经典的故事元素，为游客的休闲用餐时光增添更多乐趣，比如法式煎牛排上的黄油被设计成星愿湖上“巨萌唐老鸭”的形状，大厨唐老鸭色拉的黑色脆片灵感则来源于唐老鸭的帽子。

餐厅的招牌美味包括传统法国菜肴白葡萄酒贻贝、新鲜出炉的特色比萨，以及酥脆多汁的烤鸡等。餐厅还提供专为小朋友们设计的儿童套餐，让各年龄段的游客都可以在这里乐享美味。

为满足本地游客不同的口味，餐厅的厨师团队还对一些西式菜品进行了创新，游客将能品尝到许多熟悉的“中国味道”，比如将云南的黑松露与比萨饼结合开发出的云南松露比萨，融入中式炸豆腐的希腊沙拉，以及搭配有四川风味香肠的鸡腿。此外，奶香幼滑的招牌主题奶昔、圣代以及各种精致创意甜点也是不容错过的美味之选。餐厅采用开放式厨房、比萨炉和吧台，让游客有机会亲眼见证迪士尼的“美食魔法”。

为进一步提升游客的用餐体验，上海迪士尼度假区在唐老鸭欢享小厨提供在线点餐服务。游客与家人、朋友进入餐厅就座后，只需用手机扫描餐桌上的二维码进入点餐界面并进行简单的操作之后，就可以安心等待美味的到来。

栏目主编：唐烨 文字编辑：茅冠隽

图片、视频：孟雨涵 摄

来源：作者：胡幸阳