三九补一冬，来年无病痛！今日冬三九，记得吃2菜3肉，御寒过冬

导语：三九补一冬，来年无病痛！今日冬三九，记得吃2菜3肉，御寒过冬

从小就知道三九天是冬季最冷的时候，因为家人常说“三九四九冰上走”，可见天气有多冷。那么“冬三九”到了，大家一定要注意保暖，出门多穿点，有取暖设备就用上，而且要在饮食上多加强，俗话说：“三九补一冬，来年无病痛”！这时候该吃就吃，别太省。

今日冬三九，记得给家人吃“2菜3肉”，御寒过冬，养好身体少生病！快来看看都有哪些？感兴趣的话照着做。

2菜

1、南瓜

推荐食谱：红糖酒酿南瓜圆子汤

准备几样食材，分别有南瓜、红糖、酒酿、糯米粉、红枣、枸杞，想要口感丰富些，还可以添加别的料，比如红薯、银耳等。

南瓜去掉外皮和内瓤，冲洗之后切成片，再放进锅内蒸熟。红枣、枸杞洗净待用。

南瓜蒸好后压成泥，倒入适量糯米粉，搅拌到可以团在一起，然后揉光滑，再搓成小圆子。

锅内加水，煮开后放入红枣，小火煮五分钟，再倒入小圆子，煮到全部浮起来。

接着放入酒酿、红糖、枸杞，搅拌到红糖化开，如果不太浓稠，可以加点淀粉水，这道汤就做好了，常喝驱寒暖身。

2、白菜

推荐食谱：白菜豆腐炖粉条

首先处理豆腐，冲洗之后切成小块，入锅煎到两面金黄。白菜洗净切小块待用。粉条待会儿直接下锅煮。

锅内加油烧热，倒入葱蒜爆香，然后倒入白菜、豆腐翻炒几下，再倒入生抽、老抽翻炒均匀。

加入加入适量清水，煮开后放入粉条，煮到粉条变软，最后加一点青红椒，这道菜就做好了。

3肉

1、羊肉

推荐食谱：萝卜炖羊肉

羊肉切成小块，还可以剁点羊骨，处理好后加入清水浸泡一个小时，将血水去掉。

一个小时后把羊肉清洗干净，再倒进锅内，加入清水煮出浮沫，撇净后捞出再次清洗干净。

羊肉倒进炖锅，加入足量清水，放入姜片、葱段，大火炖煮，煮开后转小火，煮一个小时。

白萝卜去皮洗净，切成小块，倒进锅内继续煮半个小时，记得倒萝卜时把葱段去掉。

时间到后，加入盐、胡椒粉调味，出锅后放些葱花、香菜碎，就可以食用了。吃这道菜暖身解馋又增营养。

2、鸡肉

推荐食谱：香菇蒸鸡肉

鸡剁成小块，取适量浸泡半个小时，泡过后清洗几遍，再沥干水分。干香菇提前浸泡，泡发后洗净待用。

鸡块装进碗内，加入料酒、姜丝、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、淀粉、油抓拌均匀，腌制半个小时。

等腌制后，将香菇倒进碗内，稍微搅拌几下。

接着放入锅内蒸二十分钟，时间到后取出，撒点葱花即可食用。这道菜好吃不油腻，吃完后感觉好暖。

3、牛肉

推荐食谱：芹菜炒牛肉

准备一块牛里脊，冲洗之后切成片或者丝，加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制二十分钟。

芹菜去掉叶子和根部，洗净后切成小段待用。姜丝、蒜末切好待用。

热锅凉油倒入牛肉滑炒，炒到变色后盛出。留底油倒入姜蒜爆香，再倒入芹菜翻炒，炒到断生。

接着倒入牛肉快速翻炒均匀，再加入盐、生抽、鸡精，翻炒几下就可以出锅了。

以上2菜3肉记得吃，御寒过冬，舒舒服服过年！快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。