中国人对美食的喜爱，几乎超越了世界上的任何一个国家。无论是地上跑的或者是水中游的，几乎都成为了中国人餐桌上的美食，也让外国人感到瞠目结舌。

因为有很多食物，外国人是不吃的，他们看到中国人吃的津津有味，也感到不可思议。尤其是那些初到中国的外国人，他们对中国的饮食文化也很难理解。

虽然中国人的食材非常丰盛，但也有一种食物，中国人是不吃的，你知道是什么吗？当然，相比于中国人，外国人不吃的食物更多，不知道大家有没有了解呀？

一、拒绝吃海参的俄罗斯人

海参作为一种非常有营养的海鲜产品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高，所以深受中国人的喜爱。在中国人的餐桌上，不时能够看到海参的身影。

当然，中国人对海参的做法更是千奇百怪。除了鲍汁海参之外，大家最常见的就是海参小米粥了。这不仅能够让大家品尝到海鲜的美味，而且还能获得更高的营养。

针对中国人对海参的喜爱，俄罗斯人却感到难以置信，因为他们很少吃海参。之所以会出现这样的情况，很大程度上是与俄罗斯人的饮食习惯有关。

因为在俄罗斯人的心目当中，他们对某些动物的内脏有着天然的抗拒。海参的独特外形，更容易让俄罗斯人联想到动物的内脏，所以他们绝对不愿意碰海参这种食材。

二、不吃羊肉的日本人

在大家的印象当中，日本人是非常善于养生的。也正是因为这样，日本人的平均寿命高于世界上的很多国家。虽然日本人发明了很多美食，但他们却不喜欢吃羊肉。

出现这样的情况，其实一点也不奇怪，因为日本人的口味比较清淡，他们更喜欢吃海鲜，而不愿意吃味道比较浓重的羊肉。

中国人在羊肉的做法当中，往往会用到大量的调味料，来掩盖羊肉的膻味。日本人不同，他们在日常生活当中很少使用调料，所以对羊肉也就有着天然的抗拒。

当然，除了羊肉的膻味之外，日本人不喜欢吃羊肉，还和他们独特的地理环境有关。日本的人口密度很大，所以他们并没有太多的土地来饲养羊群。

也正是因为这样，在日本国内，大家很少能够看到羊群，所以日本人也没有吃羊肉的习惯。当然，来到中国之后的日本人，看到中国人对羊肉的喜爱，心理上也是想不通的。

三、中国人不吃的食物

或许很多人不知道，在这个世界上，还有中国人不喜欢吃的食物。的确，中国人的食材非常丰富，只有大家想不到的，没有中国人不敢吃的食物。

然而，福寿螺这种食物，却逐渐远离了人们的餐桌，被中国人敬而远之了。因为在媒体的报道当中，福寿螺体内拥有大量的寄生虫，对人体健康极为不利。

在制作福寿螺的过程当中，如果温度过高，会让福寿螺变的口感变得很差，人们很难品尝到它的美味。如果温度过低，福寿螺体内的寄生虫又很难被杀灭，很容易让食客们受到感染。

在2006年的时候，关于福寿螺感染的事件，就频繁的见诸报端，引起人民的普遍关注。也正是从那时候开始，很多爱好福寿螺的食客们，再也不敢食用这种危险的食物了。

毕竟，在中国人的食材当中，能够代替福寿螺的食材太多了，比如田螺就是典型的一种。它不仅能够代替福寿螺，而且还能让中国人享受到美味，所以大多数人就放弃了福寿螺，再也不吃它了。

结语

当然，除了上面讲述的俄罗斯和日本之外，在世界上，还有很多国家，因为风俗习惯的原因，他们也有一些禁忌的食材。

比如，我们的邻国印度，他们对牛的敬重程度，也是国人难以想象的。也正是因为这样，印度人从来不吃牛肉，更让国人感受到了印度人的虔诚，真是难能可贵呀！

如今，中国人的生活水平越来越高，对食材的要求也越来越精细。在日常生活当中，大家对美食的喜爱，更是达到了无以复加的程度。

为了迎合国人的口味，厨师们也费了很大的力气，并研制出了五花八门的食物。这对口味有追求的中国人来说，也是非常不错的一件事情，因为大家可以吃到更多的美味了。