“阳过”以后，吃点啥补一补？阳了伤“脾肺”建议吃这三样补脾肺

大家好，我是美妈。第一批 阳的高峰期已经过去，准备迎来第二批了。很多人在家休养了十来天，也开始去上班了。不过还有很多人没好全，很多同事都在咳嗽，而且吃不下什么东西，一个星期不见都瘦了很多呢！

那么， 阳过以后要吃啥补一补呢？ 我们在阳的时候，其实最伤的是 脾肺！

因为阳的这段时间大多数人，基本没啥胃口，有些还恶心呕吐，而且最主要是我们吃了很多药， 脾胃属于一个虚损状态，是药三分毒，都是比较伤脾胃的 。 所以第一要补脾胃。

阳的第二大症状是 连续的咳嗽， 用中医来说，就是 久咳之人肺气必虚！ 所以阳过以后，我们的肺气最容易虚了，大家也有一点感觉，咳嗽的时候感觉气短，无力，所以 第二要补肺气。

补脾肺 可以多食山药，百合，莲子。山药可以补脾养胃，益肺生津。莲子可以补脾止泻，养心安神。百合养阴润肺，清心安神。 这几种食材很适合阳过的人补身体！ 下面把做法分享给大家！

山药糕

准备材料： 熟山药300克 蔓越莓干30克

葡萄干适量 糯米粉一把

步骤： 1.先把普通的糯米粉放锅里，开小火炒熟，炒到有一点变色了，微微黄就行，不要炒过了不然会很苦

2.蔓越莓干和葡萄干，提前用清水泡10分钟，再洗一下沥干水分，因为有落灰一定得清洗干净，最后拿干净的剪刀把两种食材剪碎备用

3.山药上锅蒸熟，可以用淮山或者铁棍山药都行，大概30分钟蒸到可以用筷子轻松插透就行了

4.把蒸熟的山药放碗里，用一个工具或者擀面杖碾融，弄成细泥，最好不要有颗粒喔

5. 把蔓越莓和葡萄干碎趁山药热，放进去混均匀

6.弄成如下图的样子就行了

7.把山药团，分成一个个小剂子，用刚刚炒好的糯米粉搓一下，不然不容易脱模

8.家里有啥模具都可以用，最好是有造型的月饼模具，把山药团塞进去，压实，不然不出造型

9.模具用点力压一下，造型就很紧实了，想吃热乎的，可以去再上锅加热一下

莲子红豆沙

准备材料： 莲子80克 百合20克 糖适量

红豆120克 陈皮一块 清水

步骤：

1.红豆和莲子提前泡30个小时，比较容易煮烂，莲子记得去芯，不然会很苦影响口感

2.泡一块陈皮，把灰泡掉，不喜欢的可以不用加，不过加了陈皮的口感会很清新

3.烧一锅开水，沸腾了把红豆放进去焯水，以便等下起沙

4.把红豆放电饭锅里，加入陈皮，熬1个小时，熬烂就行

5.煮好的红豆，捞出来，把三分之二用网筛，碾成沙，用刚煮好的红豆水冲一下，滤得更干净

6.把红豆沙水放入砂锅里，加入刚熬剩的红豆水，剩下的一点煮好的红豆也放进去，加入莲子，泡开的百合，加入适量冰糖，搅拌一下

7.熬大概小火慢煮1个小时，中间要及时搅拌起来，不然会糊锅，最后熬好了把陈皮丢掉，盛起来就可以吃了

素炒百合菜

准备材料： 芹菜 百合 木耳 胡萝卜 荷兰豆

步骤：

1.木耳，百合提前半个小时泡发好，荷兰豆摘好，胡萝卜，芹菜切段或者切薄片

2.把芹菜，荷兰豆，胡萝卜，木耳，先焯水一下断生，想颜色清亮的可以放一勺盐一点油进水里，这样炒出来的时候不变色

3.起锅烧油，放蒜米爆香，把除了百合以外的食材放锅里翻炒均匀

4.炒熟以后加入百合再翻炒，加入一点盐，一点鸡精，翻炒均匀入味，百合变有点透明就熟了

5.出锅装盘，什锦菜，特别好吃清淡

小结： 阳过以后别大意，记得要补脾肺，不然咳嗽胃口好得慢，记得养身体不做剧烈运动！

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