“咳嗽救星”找到了，反复咳嗽多喝它，简单一煮，随喝随泡，方便

#冬日生活打卡季#

导读：“咳嗽大救星”被找到了，反复咳嗽多喝它，简单一煮，随喝随泡，很方便。冬天天气非常寒冷，如果你走在外面的话，就觉得一股冷风呼呼的吹，特别是住在海边，那真是冷上加冷，外面海风狂吹，房间里面阴冷。冬天一定要注意保暖，以免生病。天气寒冷，但是空气中的水分也很少，容易喉咙干痒难受，特别是早上起来经常会喉咙不舒服，我们可以多喝一些润喉润肺食材。

冬天有非常多的水果，但是天气寒冷直接生吃水果，非常不舒服。我们可以用水果来制作成各种美食，今天我们也用当季食材金桔跟柠檬来分享一道非常好喝而且营养美味的美食。它对有止咳化痰非常好，它就是柠檬金桔膏，接下来就一起来看看吧。

准备食材：

金桔，柠檬，冰糖，干净的玻璃罐子

具体做法：

1.将备好的金桔放在盆中里面，加入适量的食盐，用手搓洗表面，然后多次清洗。金桔上面有一些蒂我们可以直接用手给它拔掉，搓洗干净后的金桔放在一旁备用。柠檬也是放入里面，用食盐搓洗表面。等会我们要做这一道美食，它们的皮是不去掉的，所以煮之前一定要清洗干净，洗净后多放在一旁备用；

2.这是处理好后的金桔跟柠檬；

3.准备一个干净的案板，将洗净的柠檬放在上面，用刀给它切洗片，切柠檬的时候柠檬籽要用手给它抠出来，处理好后放在碗中备用；

4.这是已经处理干净的柠檬，我们将它也放在案板上，直接用刀给它对半切开。金桔切开里面有金桔籽，这个籽我们不用扔掉，直接放入熬煮；

5.切好的金桔片跟冰糖放在一个盆里面，用筷子将它们搅拌均匀，放着腌1~2个小时。最后腌制后的金桔，会有一些汁水出来，这一汁水可是精华，可别倒掉了；

6.准备一个干净的锅，锅里面不要有油也不要有食盐，然后将金桔连同汤汁倒入里面，用小火慢慢熬煮。遇热后它们的汁水会更加的多，然后慢慢熬煮，煮的过程中铲子要翻动，这样子以免粘锅；

7.锅中的金桔熬制粘稠，汁水比较少的状态，我们将备好的柠檬片也放入里面，用铲子给它翻炒均匀，再煮10分钟左右；

8.熬煮的过程中会有一些泡泡，这是非常正常。等到锅中完全熬到没有汤汁，而是剩下一些非常粘稠的汤汁，这种状态是非比较成功的，然后给放凉；

放凉之后我们就可以将熬煮好的这一些金桔柠檬倒在干净的玻璃罐子里面，然后盖上盖子密封保存，需要的时候就取出一两勺放在碗里面，加入少量的水，用筷子给它搅拌均匀，这样的一道金桔柠檬汁就完成。

冬天的天气寒冷干燥，特别缺水分，要多补充水分，而且现在特殊时期经常会喉咙干痒的不舒服，这样子一道金桔柠檬汁可以每天喝上一碗润润喉咙。

小贴士：

1.金桔跟柠檬我们都不要去皮，但是下锅之前要用食盐搓洗表面洗干净再切片。柠檬籽如果下锅熬煮会有一些苦味，所以下锅之前籽要给它处理干净，金桔切片就可以直接下锅了；

2.熬煮这一道美食的时候用小火慢慢熬煮，特别是到后面汤汁变得浓稠的时候，要更加要用小火，然后铲子勤翻炒，这样子防止粘锅。

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