三九严寒吃什么好？这味家家都有的保暖、保心“药”，可不要错过→

三九严寒，气温骤降，

中老年人，尤其心血管病患者，

需要注意保暖、保心。

那这个时候吃些什么，

可以补益心气呢？

其实，在我们日常生活中，经常可以看到一味药材，也是寻常的食物。

宋朝诗人王十朋，曾写下诗句，“绝品轻红扫地无，纷纷万木以龙呼，实如益智本非药，味比荔枝真是奴。”

它就是今天的主角

龙眼

龙眼，又称桂圆。据《神农本草经》记载，“龙眼，味甘平。主五脏邪气，安志厌食。久服，强魂聪明，轻身，不老，通神明。一名益智。生山谷。”《本草求真》中的论述则更为详细：“龙眼气味甘温，多有似于大枣，但此甘味更重，润气尤多，于补气之中，又更存有补血之力，故书载能益脾长智，养心保血，为心脾要药。”

可见，在传统医学的认识中，龙眼一直是有补益心气、养血安神的功效，多用于因心气心血不足而导致的心悸怔忡、失眠健忘、虚劳羸弱诸证。

现代药理学研究显示，龙眼肉可以抗应激、抗焦虑。实验表明，在一定剂量范围内，龙眼肉提取液中的龙眼多糖可清除活性氧自由基，从而起到抗衰老的作用。

需要注意的是，龙眼肉虽是样补益气血的佳品，但补益之品多会敛邪。对于外感邪气，如感冒初期者，往往会使邪不外达，而致病情迁延难愈。

另外，小儿脏腑娇嫩，脾胃未实，过食龙眼也会因积热而发病。产妇产后食用较大剂量龙眼肉，也会使乳汁明显减少，对子宫恢复不利。因此，食龙眼要适量恰当，切不可贪多。

推荐两款当季养生之品：

桂圆茶

益心气、养心血。桂圆肉剥散，放入锅中，加入适量清水，大火煮开，转小火慢熬，待汤色金黄，香味释出即可。也可加入山楂片、桂花同煮。

桂圆红枣银耳羹

益气养血，养阴润燥。

主料：银耳、龙眼肉、大红枣

辅料：百合、莲子、冰糖适量

步骤：1.百合、莲子清水浸泡2个小时左右，银耳用清水泡软，洗净后撕成小朵；2.锅中加入足量清水，将百合、莲子、银耳一同放入锅里，大火烧开，小火慢炖，炖至汤汁粘稠；3.加入龙眼肉、红枣、冰糖，5—10分钟关火，等羹汤稍凉即可食用。

记者：郁婷苈

信息来源：静安区中医医院

图片：图虫创意

编辑：叶苹