说到养生，那范围可就大了，可以从心态、睡眠、情绪、饮食等方面调节，要是非要挑一种，民以食为天，靠“吃”就能养生，何乐而不为?

有人认为想要吃的养生，那就要买昂贵的补品，什么冬虫夏草、桃胶、燕窝等，其实对身体都没什么好处，价格还贵，其实市面上很多简简单单的食物，看着普通、廉价，其实可以直接补充你身体的营养。

什么食物健康养生?膳食指南推荐这5种食物

①：谷薯类——250克—400克

谷薯类分为全谷类、豆类、薯类，这些食物里面含有丰富膳食纤维、各种微量元素，不仅利于消化，饱腹感强，还不会导致营养缺失，是适合糖友、减肥人群、血脂高的人群食用。

②：新鲜果蔬——蔬菜300—500克、水果200—350克

研究发现喜欢吃水果蔬菜的人死亡风险更低，也可以说是变相的利于长寿，因为好消化，还不会对肠胃有什么负担，补充维生素不说，还具有美容养颜功效，最重要的时候看见颜色众多的果蔬，心情也会更好。

③：蛋奶——鸡蛋1天1个、牛奶300ml

鸡蛋牛奶的搭配是很多人早餐的选择，不仅准备起来方便，营养也不错。热量低，不仅有利于身体活力健康，且还可以预防骨质疏松、骨折。

鸡蛋在护肝、保护视力、延缓衰老等方面都是具有辅助作用的，北京大学研究发现每天1个鸡蛋可降低死亡风险。每天一杯牛奶也具有相差不多的好处。

④：肉类——禽肉40—75克、水产40—75克

现在生活条件好，肉想吃就吃了，虽然肉里有脂肪，脂肪也是身体需要的营养，所以每天肉要吃，但是要适量。

尤其是深海鱼，还有利于心脑健康，提高免疫力，补充蛋白质。但是大鱼大肉可不好，会增加身体各项系统负担，引发肥胖。尤其是加工肉一定要少吃，会增加患癌风险。

像猪肉、羊肉、牛肉这样的红肉一定要适量，对肝肾负担较重，容易引发炎症。

⑤：调味品——盐：每天6克

《中国居民膳膳食指南》建议大家饮食一定要清淡，但并不是每天清粥小菜，而是口味清淡的，做任何饭菜里都不要放太多的调味料，虽然胃口好，但是非常不健康。

就拿盐来说，这是每个家庭每顿饭每个菜里都会放的调味料，其实人类是离不开盐的，一直不吃盐身体机能会受到影响。

但要是吃太多的盐会伤害血管、大脑、肾脏、骨骼，引发高血压、脑卒中、肾功能减退、骨质疏松等疾病，所以盐量要控制，其他调味料也要控制，只要有味就可以了。

以上这5种养生食物各个都有各自的闪光点，但不是吃一种食物就可以的，按照《中国居民膳食指南》的推荐，每天的饮食一定要营养全面、饮食清淡、荤素搭配，每日吃的食材加起来要有12种，一周要有25种才好。

当然，想要身体健康，除了食材的选择，吃饭的方式也是重点之一，很多人每天精心制作一大桌子的饭菜，色香味俱全，但不正确的吃饭方式会让你的努力功亏一篑。

这些错误的行为举止，你占了几个?

一：错误的姿势

低坐、蹲着、翘一只腿等，都会导致血管受到挤压，影响全身血液流通到胃部，影响消化。蹲着吃饭不自觉的饭量还会增大，不仅会增加肠胃负担，也会引发肥胖。

最好是端坐在饭桌前、饭桌的高度不会影响胳膊的行动是最好的。

二：错误的饭量

很多人享受吃饭，吃饭总是会不自觉的吃太多，其实就算是没有吃撑也算是多，会引发三高疾病、肥胖、消化不良等，正确应该是七分饱，就是已经不饿但还能吃的状态，这个时候最好放下筷子。

但也不是说每顿饭肚子还没饱就停下筷子，尤其是减肥的人，这样其实身体是在受罪的，你可以采用先喝蔬菜汤、吃素菜、吃粗细搭配的主食，最后再吃一点肉的健康方式，也是有助于减肥的。

三：错误的行为

吃饭时大笑说话、吵架生气、玩手机、看书等会容易引发消化不良，吃饭的时候还会容易噎着。

有些人吃饭偏食，虽然食物是健康的，但每种食物的营养并不全面，长此以往也会引发营养不良，降低免疫力。

四：错误的方式

吃饭是一件给身体补充能量的事情，有些人喜欢趁热吃，尤其是60 以上的食物会烫伤食管，增加食管癌、胃癌风险。但也不要冷热混吃，这“冰火两重天”的进食方式哪里是凡胎肉体的肠胃可以受得了的，可能会引发胃痉挛、腹痛、腹泻等症状。

还有狼吞虎咽，短时间内大量进食会增加肠胃负担，也会影响营养吸收，正确应该是细嚼慢咽，保持进食时间在25分钟。

综上所述，民以食为天，吃饭是一等一每天都要做的大事，不是说有饭有嘴，饭进肚子里，肚子不饿了就健康养生了，其实吃饭也是一门学问，里面的大道理还是很多的，这门学问你明白了几成?

参考文献：

1. 吃多吃少都不好，每天吃几克肉才不得病?2021-04-20 08:18·中国青年报