明日腊八！记得“吃5样，忌5事”

腊月的第一个节日腊八就要到了，在古时这也是个重要的日子，人们都借这个日子来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。

腊的含义深刻，含有多种寓意，一寓新旧交替，腊月过后就是新春；二寓猎取禽兽祭祖神，以肉冬祭，供奉神明；三寓逐疫迎春，把去岁的霉运赶走迎接新春的万象更新。

过了腊八就是年，这一天除了腊八粥，吃什么更健康？

大家要记得“吃5样，忌5事”！日子才越过越顺利！

腊八“吃5样”，健康迎新年

01

栗子

又叫板栗，素有“干果之王”，“肾之果”的美誉。

吃栗子的好处多，健脾益气，补肾强筋。一般人均可食用，尤其适合老年肾虚者，气管炎咳喘者。

栗子富含维生素C，能维持牙齿，骨骼，血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛，乏力等。

栗子中所含的不饱和脂肪酸和矿物质，也能防治高血压、冠心病，是抗衰老，延年益寿的佳品。

另外秋冬天天气干燥，栗子中的核黄素能加快愈合口腔溃疡。

栗子怎么吃？>>>>生吃补肾生吃板栗可以防治肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。生食板栗还有止血的功效，若将生板栗去壳捣泥，涂于患处还可以治跌打损伤、淤血肿痛等。>>>>熟吃健脾板栗可炒或蒸煮熟吃。可将板栗仁蒸煮熟磨粉制成糕饼食用，或用板栗和粳米熬制的板栗粥调理胃肠。这种吃法也适合治疗老年人由于机能退化所致的胃纳不佳，气虚乏力。

02

梨

秋冬季，水果以梨为佳。

不管是生吃还是熟食，都各有各的功效，梨本身性寒，具有润燥止咳的效果。

冬天气候寒冷，气候干燥，而梨子又含有80%以上的水分，所以小寒之后多吃点梨，有助于缓解秋冬季节的干燥，给身体补充水分。

梨怎么吃？>>>>蒸熟了吃——止咳化痰这是一种传统的食疗补品，掏空梨中间果肉、并切块;再把川贝母细粉（3克左右配1个梨）及适量冰糖放入梨中，大火蒸45分钟左右，取出后即可食用。这种吃法不仅润肺，还有止咳化痰之功效。>>>>榨汁喝——润肺生津把生梨去皮、去核，用榨汁机榨汁后取400毫升左右，再与10克冰糖、1枚胖大海一起煮，20分钟后即可服用。常饮此汁可以润肺生津、利咽开音。>>>>煮水喝汤——健脾润肺这种方法制作简便，把生梨切片，再与冰糖、银耳一起放入沸水锅中熬煮，可以起到健脾、润肺、止咳的作用。平时也可以把其当做甜点食用。

03

橘子

橘子含有丰富的柠檬酸，维生素以及钙，铁，磷等人体所需的多种微量元素！

作为冬天的时令水果，橘子从外到内全身都是药！

在缺少新鲜果蔬的冬季，橘子绝对是很好的 VC 来源，基本上一个中等大小的橘子，就能满足孩子每天一半的 VC 需求。

而且，柑橘中还含有丰富的钾、类胡萝卜素，以及橙皮素、柚皮素等等，它们都是对健康有益的成分。所以，在冬天，橘子绝对是为数不多的水果中比较好的一种。

橘子怎么吃？橘子糖分较多，如果吃太多橘子，能量摄入可不低。我国膳食指南的推荐，普通成人的每天吃水果的量是200 350g 左右，折算到柑橘类，差不多也就是两三个中等大小的橘子。如果实在爱吃，多吃一两个橘子也没问题，但一定要注意少吃点其他主食，同时注意清洁牙齿。

04

苹果

我们常说“一天一苹果，医生远离我”。苹果含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，另含有苹果酸、酒石酸、胡萝卜素。被称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。

苹果怎么吃？>>>>生吃营养丰富苹果生吃，其含有的维生素b族、维生素C相对更丰富，能够生津止渴，适合出汗多，口干口苦的人食用。>>>>熟吃健脾消食苹果熟吃，健脾、养胃、消食的效果更强。并且煮熟后，苹果的纤维软化，对中老年人的胃肠道刺激更小。

05

山楂

这是一种药用及食用价值都很高的一种水果，生吃能健脾开胃，消食化滞，熟食酸甜可口，开胃消食！

可以用山楂煮水，也可以用其入菜。

吃得太油腻时，山楂还能起到缓解的效果！

山楂怎么吃？>>>>空腹不吃，饭后吃山楂中含有大量的果酸和有机酸，当人体处于空腹状态下食用山楂，有可能会对胃部产生刺激，使胃部发胀、反酸，同时容易加剧胃肠疾病的发生。饭后半小时吃山楂，则可以起到促进消化的作用。>>>>控制量建议一天吃3-4个山楂就足够了，折合成重量，鲜山楂约为25克左右，干山楂约为8克左右。

腊八也要“忌5样”！

01

忌不运动

很多人觉得，越是冷天就越要躲在温暖的地方不运动，其实这是一种错误的想法！

正确的是越冷越要出去运动，不但可以锻炼身体，还能提升免疫力！

02

忌不晒太阳

寒冷的冬天，北方有暖气，南方有空调，所以大家更可能会一直待在室内而不出门，殊不知这样对于身体健康并无益处。

一方面是室内空气质量会随着时间而变浊，另一方面暖气或者空调的取暖方式，很容易导致室内环境干燥，人体易上火。

所以，经常给室内通风是一方面，另一方面就是要经常接受阳光照射取暖，这种自然取暖方式更符合万物演变的规律。

03

忌不注意保暖

刚进入一年中最冷的三九天，对于老人来说至关重要，这时室内外温差相差很大，出门不注意极易造成疾病的出现。

尤其是头部的保暖，异常重要。

04

忌生冷无忌

中医有“寒者温之”的原则，冬天多吃一些羊肉，牛肉等一些温补的食物，不但可以提高耐寒的能力，还能增强免疫力，为来年健康打好基础。

一些生冷的食物尽量少吃，可以多吃一些苦瓜，陈皮，莲子，苦荞麦等等。

05

忌说过头话

民间有云腊月里“宁吃过头饭，不说过头话”。

因为腊月又称为祭祀之月，古人相信 “举头三尺有神明”，所以进入腊月言行举止都要收敛，切记不要说过头的话，尤其像是“死”“穷”“病”等等之类不吉利的话。

过了腊八就是年，在年终岁月之时，新的一年正拉开序幕的一刻，除了祭拜先祖祈求来年风调雨顺，也希望大家平安顺遂，迎接新年的到来。