烤鸭和它搭，绵软香甜，上桌一秒就抢光

这段时间，很多小可爱不能吃辣......

说实话饭饭也不敢嚣张，每次喉咙稍微有点不舒服就很担心。

所以这些天我也搜罗了好些不带辣味的食谱，今天就分享一道芋泥烤鸭给你们。

外表金黄酥脆，软糯的芋泥里塞满了烤鸭馅料，口感十分丰富，真的巨好吃~

烤鸭可以直接买现成的剁碎，自己做个芋泥就可以，一点也不费事。

每一口都扎扎实实，家里有小朋友的赶紧去试试~

芋头、烤鸭、糖

淀粉、蛋液、面包糠

芋头就选这种带着紫色纹理的荔浦芋头，绵软好吃！

给它蒸熟了~

蒸芋头的同时把烤鸭给处理一下，用的是现成的烤鸭，菜市场都有的买。

去掉骨头，把肉稍微切小块

蒸熟的芋泥，只需要加糖就行，尽量的压碎有颗粒也没事。

取一小块压扁，放上满满的烤鸭，用芋泥包住。

外面裹一层淀粉，压成饼状，再刷上蛋液，裹上面包糠。

油温5成热，用小火慢慢炸，炸到表面金黄酥脆就行，因为里边都是熟的，不需要炸太久~

吃起来是咸甜口的，外酥里绵的芋泥包着香酥的烤鸭。

一口下去全是料，烤鸭和芋泥居然莫名的契合，强烈推荐大家都去试试！