什么茶不伤胃？什么茶养胃？胃不好可以喝什么茶？

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经常遇到上面的留言，挺难回答。一是每个人的状况不同，二是已经要谈及“不伤”、“养”这样的字眼，这已远离了喝茶的乐趣。

毫无疑问，相比白开水，任何茶喝下去都会对胃有刺激。主要刺激物为茶多酚与咖啡碱，它俩会刺激胃液分泌。有胃病的话，喝茶会加剧炎症反应。

所以，没有一种茶能养胃，也没有一种茶能缓解胃病。

而胃不好，喝点凉水都难受，经常胃痛，甚至明确有诊断患有胃病，那就一定不要喝茶。

所以，面对“胃不好喝什么茶”好这样的留言，我会建议“先去看病”。

也有“红茶养胃”、“黑茶不刺激”、“普洱熟茶温和”的说法。红茶，黑茶（普洱熟茶）都是氧化（发酵）较为彻底的茶类，茶多酚大多已经转化分解，苦涩度低，对胃刺激相对较小。

但咖啡碱在茶叶制作过程中含量较为稳定，红茶、黑茶同样对胃有刺激。

对胃少点刺激，合适的茶汤浓度比选择什么茶类，更为重要。

日常喝茶量大，把茶当水喝的茶友，最好以淡茶为主，避免频繁做杯、长时浸泡。刚开始喝茶的新手，也可以从淡开始，逐渐调整到自己适合的浓度。

有些茶类比如乌龙茶，出味快，内含物质析出迅速，稍有迟疑，便容易泡浓，所以刚开始喝茶，可以从白茶散茶、烘青绿茶入手，对冲泡没有太多要求。

另外空腹喝茶对胃刺激更大，避免饭前喝茶、喝浓茶，饭后半小时最好也避免喝茶。

还有说法：“茶能解酒。”有论文以小鼠为实验对象，阐述茶多酚对乙醇造成的胃黏膜损伤有改善作用，但想想也清楚酒和茶都是刺激物，胃已经有损伤了，喝白开水显然更安全。

与其寄希望于茶的功效，不如少喝酒，多休息，不暴饮暴食。