我国最能吃辣的九大省份，每个都堪比辣界天花板，第一名出人意料

大家知道我国最能吃辣的省份是哪个吗？既不是无辣不欢的四川省，也不是嗜辣如命的湖南省。最能吃辣的省份，绝对出乎你的意料，今天带大家一一盘点我国最能吃辣的九大省份。

第九位 广西省

都说南方人不能吃辣，但广西省就是个例外，广西美食数不胜数，最为著名的莫过于柳州螺蛳粉以及桂林米线。外地人来到广西，觉得广西的饭菜应该不会太辣，于是便点了中辣的螺蛳粉，没想到嘴巴竟然被辣肿了。虽然广西在能吃辣的省份中一向非常低调，但是该省的人却非常能吃辣，只不过他们喜酸辣以及香辣，就连水果都要拌着辣椒吃，路边随处可见卖酸嘢的，酸嘢就是在水果捞中加入辣椒和醋，吃起来既酸甜又香辣，但是北方人可能很难吃得惯。

第八位 云南

说完广西省后，咱们再来看看它的“邻居”—云南，相信不少小伙伴会质疑云南人的吃辣能力，觉得他们跟广东人一样对辣嗤之以鼻，其实不然，云南人也嘎嘎能吃辣，云南德宏甚至还种植着世界上最辣的辣椒品种—象鼻涮涮辣，这种辣椒在全世界辣椒排行榜上赫赫有名，位于第二名的位置，被称为中国辣椒之王，如果您不小心碰到了这种辣椒，那么手指可能会疼好几天。除了象鼻涮涮辣之外，云南还有小米辣。总而言之，云南也是一个无辣不欢的省份，咱们是该对其刮目相看了。

第七位 陕西

大部分人觉得陕西人爱吃醋 不太能吃辣，毕竟陕西也不在川渝地区，其实陕西人也是嘎嘎能吃辣的。当地人喜欢在辣椒里加入一些醋，这样吃起来又酸又辣，简直美味。陕西人吃辣与别地儿不同，他们对干辣椒粉不太感冒儿，反而对油泼辣子情有独钟，不管是吃裤带面还是肉夹馍，都喜欢往里面加入一些油泼辣子。在陕西人眼中，吃饭不加油泼辣子，那香味就少了一大半。在外地打工的陕西人甚至每年都要带一些油泼辣子出去，因为吃了油泼辣子，对故乡的思念便会缓解一些。

第六位 湖北

在四川重庆湖南的映衬之下，湖北人在大家眼中好像没那么能吃辣。其实不然，湖北人在吃辣这方面那也是嘎嘎猛，只不过他们能接受的辣度位于干辣以及麻辣之间，当地人更能接受卤辣，需要把各种食材制成带有辣味的卤菜，比如大名鼎鼎的周黑鸭就是凭借辣到人流泪的卤味，才逐渐走向全国的。如果你以为周黑鸭已经算是湖北菜中最辣的了，那你就错了，在湖北街头随便买一份小吃，就有可能辣到你流泪，所以千万不能小瞧湖北人对辣椒的接受程度。

第五位 贵州

贵州有着非常多的少数民族，饮食习惯也千差万别。但是大部分贵州人都非常喜欢吃辣，简直到了嗜辣如命的程度，当地人不喜干辣，也不喜麻辣，而是最爱吃酸辣。他们跟陕西人一样，都喜欢在辣椒里面加点醋，这样吃起来才够味儿。为什么说贵州人嗜辣如命呢？因为几乎每家每户都备有这四种辣椒，第一种是干辣椒粉，可以用来做油泼辣子，也能拿来蘸菜蘸肉吃；第二种是辣椒油，在吃粉面的时候可以往里放几滴，味道zer一下就上来了；另外还有当地特色糟辣椒，可以用来炒饭、炒菜；最后一种就是地里种植的红辣椒了，这种辣椒放在菜里，可以当做点缀。除了上述四种辣椒之外，贵州还有一种美食辣椒享誉国内外，那就是陶华碧创建的老干妈，几乎人人家里都有一瓶，就连外国人也好这口，每次去超市都要买一瓶老干妈。

第四位 重庆

提到重庆，想必大家一定会想到火锅。没错，重庆就是名副其实的火锅之都，只不过这火锅的辣度可不是一般人能接受的了的。远远望去锅里全是辣椒，简直就是在辣椒里面找食材。都说吃辣会辣两头，如果您不想两头受罪的话，还是乖乖地点微辣吧。除了重庆火锅比较辣之外，还有重庆串串香、重庆酸辣粉，每一道都能辣到您怀疑人生。所以各位老铁到哪天重庆旅游的话，最好还是悠着点吃，因为一不留神您就上火了。

第三位 四川

四川省在许多人印象里是全国最能吃辣的省份，因为这里不仅有夫妻肺片、辣子鸡、麻辣兔头，还有钵钵鸡、麻辣火锅等等，几乎每道菜都与辣椒沾点边。不过四川菜的辣跟其他省份还有所不同，四川人将花椒的作用发挥到了极致。做菜的时候在辣椒中加入上等花椒，吃起来又麻又辣，那滋味简直绝绝子。四川省的辣还在大多数人的可接受范围之内，不过要是您在饭菜里加入大量的辣椒以及花椒，可就承受不住了，因为咱们的嘴巴实在经受不起这么大的辣椒量，爱吃辣的南北方老铁，抽个时间去四川省吃一趟吧，保准不会令您失望。

第二位 湖南省

说完四川省，咱们再来看看湖南省，湖南菜最大的特点便是辣，就跟当地的湘妹子一样。曾经宋祖英一首辣妹子，将湘菜推向了顶峰，辣妹子从小不怕辣，间接说明了湖南人吃辣的实力。只要有辣椒就能做菜，不管是青椒还是红椒，哪怕是爆炒干辣椒，湖南人都能咽的下去。如果要让外地人去尝一尝，估计他们都被辣哭了。湖南菜自湘菜系，有剁椒鱼头、辣椒炒肉、麻辣小龙虾等多种美食，一些老铁千里迢迢来到湖南，就是为了尝一尝湖南辣椒有多辣，结果在湖南待了一段时间之后，三天两头往肛肠医院跑，最后妥妥滴成为了有痔青年。

第一位 江西

关于全国哪个省份最能吃辣，一直以来争论不断，上面八个省份争得头破血流，只有江西老表默不作声。江西省的辣就跟江西人一样，低调中隐藏着一些高深。看到这里相信各位江西老表最有发言权，毕竟实力摆在那里。江西省的辣，既不是麻辣也不是酸辣，而是实打实的纯辣，仿佛是为了辣而辣，吃完之后给人一种灼烧感。大家都知道，辣其实是一种痛觉，它会让你在感受到疼痛的同时，又有一丝爽感，江西省的辣便是如此。

刚吃第一口的时候还没有多大反应，可是没过几分钟，便能感觉到全身出汗，眼睛跟嘴巴不自觉地流出了液体。一些外地人刚到江西，非要挑战一下江西的辣度，上来就点中辣的菜，结果被辣的一口也吃不下去，食材就这样被白白浪费了。一些人在被江西辣子降服之后想出了一招，那便是将各种菜品放到清水里涮一涮，本以为此举会减轻辣度，结果入口依旧辣的要命，只能奉劝大家，不要轻易挑战江西的辣椒，否则有你哭的。