护肠保胃的饮食帮助（四）

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急性胃肠炎是指各种原因引起的胃肠黏膜的急性炎症。

通常因进食不洁、生冷或刺激性食物而诱发。病因包括细菌、病毒、寄生虫感染等等。

临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重时可出现发热、脱水、电解质和酸碱平衡紊乱，所以必须及时到医院治疗。特别是儿童尤为重要。

下面我们针对急性胃肠炎分享7款饮食帮助。

1.葱白枣茶。

葱白6根，大枣10枚，放入锅内，加入一碗水，煮沸后即可，一次喝完。

2.鲜藕姜汁。

新鲜莲藕500克，生姜50克，洗净剁碎，用纱布包裹，绞取汁液，用开水冲服。

3.枸杞藕粉汤。

枸杞子25克，藕粉50克。先将藕粉放入锅内，加入适量的水，小火煮沸，再加入枸杞子，煮沸即可食用。

4.橘子粥。

新鲜橘子皮25克，大米50克。先将新鲜橘子皮洗净后切碎，与大米一同放入锅内，加水熬煮，熟后食用。每天一次，早餐饮食最好。

5.橙子蜂蜜饮。

橙子一个，蜂蜜50克。将橙子用水浸泡10分钟，然后带皮切成4瓣。橙子放入锅内，加水适量，用大火烧沸后，转小火煮15 20分钟，捞出橙子留汁，加入蜂蜜，当茶喝。

6.桂花汤。

大米50克，桂花2克，茯苓2克。先将茯苓、桂花放入锅内，加较多水，大火烧沸转小火煮20分钟，滤渣留汤汁，放入大米，熬至米烂成粥即可。早晚餐服用。

7.黄芪薏米粥。

大米100克，黄芪30克，薏米30克。将黄芪、薏米、大米洗净放入锅内，加适量水，置大火上烧沸，再小火煮40分钟即可。每天一次，每次100克，正餐食用。

切记：

忌吃辛辣刺激、油腻、难消化的食物，如辣椒、芥末、洋葱、大蒜、姜、胡椒、羊肉、芹菜、咖啡、浓茶、酒等等。