孩子挑食不爱吃菜花,干锅菜花安排一下吧

用料

花菜 1个

五花肉 200克

青椒 1只

小米辣 3根

姜块 半只

大蒜 3瓣

大蒜叶 1根

调料

生抽 半勺

糖 半勺

味精 半勺

老抽 一点

豆瓣酱 1勺

步骤1

花菜切小份

步骤 2

清水加一点点盐,泡10分钟

步骤 3

起锅热油,下入花菜炒干水分,盛起备用

步骤 4

倒入切好的五花肉,煸炒出油脂

步骤 5

下入姜,蒜,小米辣,青椒,豆瓣酱,继续翻炒,炒出香味

步骤6

倒入花菜,开始调料:

半勺味精,半勺白糖,半勺生抽,一点老抽

步骤7

最后放入大蒜叶,开大火翻炒三分钟即可出锅

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更新时间:2024-08-08

标签:热油   豆瓣酱   花菜   翻炒   菜花   挑食   青椒   味精   大蒜   小米   一下吧   调料   步骤   孩子

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