山东美食品种非常丰富，很多很有名气的美食其实都是从山东传出来的，有机会去山东旅游的话一定要尝尝下面这几样，建议收藏起来。

黄焖鸡米饭

这是全国各地都到处可见的菜品，不过很少有人知道是出自山东的，食材都很常见，肥嫩鲜香的鸡肉配上香喷喷的米饭，那味道非常下饭。

枣庄菜煎饼

用面粉、蔬菜和鸡蛋制作而成，使用的食材种类非常丰富，煎出来的饼鲜香可口，脆脆的好吃到停不下来，很多路边摊都有卖。

德州扒鸡

山东地区的传统名菜，从清代开始流传，有“天下第一鸡”的称号，鸡肉软嫩鲜香，一拉就能脱骨，真正的山东美食。

鲅鱼饺子

鱼肉去刺后做馅儿做成的水饺，加入花椒水和韭菜，吃起来一点也不腥，皮薄馅多，鲜嫩多汁，一口一个非常满足。

肉火烧

潍坊名菜，将肉馅包做成火烧烘烤，有独特的制作工艺，外酥里嫩，鲜香不腻，配上一碗豆腐脑一起吃，那叫一个绝。