秋冬季节,果实丰收,品类繁多。但这种有“维C之王”美誉的水果,你必定不会错过。那就是橙子。
橙子的维生素C含量真有那么高吗?让我们一起来看一下它的详细营养成分吧(以100克橙子为参考):
营养成分 | 含量 | 营养成分 | 含量 |
能量(KJ) | 48 | 碳水化合物(g) | 11.1 |
维生素A(μg) | 13 | 维生素C(mg) | 33 |
钙(mg) | 20 | 磷(mg) | 22 |
钾(mg) | 159 | 镁(mg) | 14 |
从数据中可以看到,橙子的维生素C含量确实挺高的,每100克橙子就含有33毫克,我们对比了《中国食物营养成分表2018》的其他常见水果的数据发现,每100克苹果、香蕉、葡萄分别只有3、8、4毫克维C,不过在西柚、草莓、猕猴桃中,每100克就分别含有38、47、62毫克的维C,所以要想在水果界维C中称王,还是得低调一点。
不过如今,橙子应季,新鲜的橙子还是补充维C的重要来源,大家一定不要错过了。
参考来源:《中国食物营养成分表2018》
图片来源:Pixabay
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页面更新:2024-03-08
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