秋冬季是家长们最害怕的季节,因为秋天干燥冬天寒冷,很容易导致孩子们咳嗽发烧。再加上口罩的原因,很多家长每天都像站在刀刃上似的,小心胆颤地过日子,生怕孩子们出现问题。老话说“肺强百病消”,建议家长们帮助孩子们强壮肺部。
建议家长在冬季多给孩子吃3种“肺部”最爱的食材,平安地过冬。
一、板栗山药排骨汤
准备食材:排骨,山药,板栗,生姜
板栗山药排骨汤的做法:
1、准备新鲜排骨剁成块,用面粉水洗掉血水,用清水洗干净沥水,生姜洗净切片备用;山药洗净去皮切滚刀块,板栗剥皮。
2、锅中加入水,放入排骨,料酒,生姜片,煮开撇点浮末,捞出来用温水冲洗干净;
3、锅中加入开水,放入排骨,加入料酒,生姜片,煲一个小时;
4、一个小时后加入山药,板栗继续煲30分钟,加入适量的盐调味,美味即成。
二、白菜豆腐牛肉汤
准备食材:白糖,牛肉,豆腐,葱,蒜
白菜豆腐牛肉汤的做法:
1、准备新鲜牛肉切片,嫩豆腐切块,几片白菜叶子洗干净切块,葱切葱花,葱白切段,蒜切片;
2、锅里加入油,油热加入葱蒜炒香,加入白菜块炒软,加入适量的开水,放豆腐煮3分钟,加入牛肉片烫至变色,加适量盐,胡椒粉调味,撒上葱花,美味即成,特别好喝。
三、番茄西蓝花炒鸡蛋
准备食材:西蓝花,番茄,鸡蛋,木耳
番茄西蓝花炒鸡蛋的做法:
1、木耳用温水泡发洗净,西蓝花剪成小朵洗净,番茄洗净切块,鸡蛋打入碗中搅散备用;
2、锅中加入水烧开,加入盐和食用油适量,加入西蓝花焯水捞出,加入木耳焯水捞出;
3、锅中加入油,油热倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎盛出备用;
4、锅中加入油,油热放入番茄块炒出汁,放入西蓝花,鸡蛋碎,木耳翻炒均匀;
5、调味:加入一勺酱油,一勺蚝油,半勺盐,适量胡椒粉翻炒均匀,美味即成,非常好吃下饭。
四、牛腩萝卜汤
准备食材:牛腩,白萝卜,香菜,姜,葱
牛腩萝卜汤的做法:
1、准备牛腩切块,姜切片,萝卜洗净切块,葱白切段,香菜切末;
2、牛腩块放入凉水中,加入姜片,料酒焯水后捞出备用;
3、锅里加入油,油热放入姜片,葱白炒香,倒入牛腩翻炒一下,加入适量水煮开,小火煮50分钟,加入白萝卜块煮20分钟;
4、加入适量盐,白胡椒粉,香菜末,葱花,美味即成。非常鲜美,特别适合秋冬喝。
以上4道简单美味又滋补的菜,给孩子做起来吧。
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页面更新:2024-04-27
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