那些你不能拒绝的世界杯期间必点大凉山的美食夜宵:
NO.1:烧烤
烤小猪儿肉
正宗的大凉山烤小猪肉自高山上荒野中的放养小黑猪,或者是圈养在家中用五谷粗粮喂养的大的小黑猪,其肥瘦比例才是最为合适的,肉质才会鲜嫩爽口,肥而不腻,颇有嚼劲。
烤素菜——包浆豆腐、饵块、白瓜
搭配上烧烤“灵魂”蘸料:
一是干碟:辣椒面拌黄豆面;二是水碟:小米辣、折耳根拌醋。
NO.2:坨坨肉
NO.3:冻肉,彝语称“衡狄”
以上是部分阿果心中的经典,
在世界杯期间和亲密爱人,抑或三两好友,
当作宵夜都是极佳的选择,还有其他的欢迎给阿果留言补充哦~
页面更新:2024-03-10
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