这株“美人腿”让高山村旅游成功出圈

《我的家乡在巨变》特别策划

本期让我们一起走近

顶村茭白种植能手——马金榜

听一株茭白背后的致富故事

一株茭白的“致富路”

顶村村是同安汀溪镇的一处高山村，平均海拔450米，森林覆盖率达84%以上，拥有丰沛的水系，小溪、湿地随处可见。

顶村村平均海拔450米，昼夜温差适度，温度、湿度、水质等都适宜茭白生长。村民介绍说，他们种植的茭白用山泉水灌溉，加上土壤黏性好，种出来的茭白清脆甘甜，可以当水果吃，它们还有一个很形象的名字“美人腿”。

顶村茭白种植能手

马金榜

我叫马金榜，今年56岁，在村里种茭白快30年了。因为种茭白，我们家里盖了楼房，现在我孩子也准备再盖新的楼房，我们日子越过越红火。虽然我们村很早就种茭白，但那时候产量太低了，一年也就种一季，全村种的茭白笋只有200多亩，就算品质很好，也卖不出多少钱。

2005年

村里引进了茭白新品种

聘请农业专家

推广生态种植技术

从此一年产四季

每亩产量和之前相比

增加了好几倍

村民的口袋

也鼓了起来

顶村茭白种植能手

马金榜

现在，我们的茭白基本都能卖到五六块钱一斤，虽然比市场上的其他茭白要贵一些，但大家还是很喜欢，很多老顾客会在采收前就过来预订。

一株茭白，盘活一个村。随着越来越多人慕名前来，村里的游客日益增多。如何将这些游客留下来，将人气转化为商机？村两委决定引导村民做茭白宴，办农家乐，建特色民宿，顺势发展乡村旅游业。

顶村茭白种植能手

马金榜

现在的年轻人真的很有创意，我们村的茭白宴有几十道菜，比较清淡的茭白猪脚汤是传统做法，糖醋茭白、香炸茭白丝则是新发明的烹饪方法。

随着

滑索、木栈桥、网红桥等

旅游项目的建成

顶村村成为厦门市民

及周边游客

游玩的好去处

每逢节假日

这里的民宿

得靠网速和手速

才能抢得到

顶村村变了

马金榜的生意路子

也跟着发生了不小的变化

现在

老马开起了农家乐

特色菜当然少不了茭白

生意好得两夫妻经常忙不过来

顶村茭白种植能手

马金榜

我家现在是我和老婆在种茭白笋。五年前，我家开了农家乐，两个孩子只要一有空，就回来村里，帮我们打理农家乐。

顶村村靠茭白打响名声，如今，却不以茭白种植本身为主要收入来源。人们冲着茭白美食而来，为多姿多彩的文旅体验而留下，民宿、农家乐和各种娱乐设施吸引越来越多的客流，为村民带来了更高的收益。

在这里

特色农业与乡村旅游

相辅相成

探索出了一条

乡村振兴的好路子

END

部分图片来自：村民之友

厦门广电集团广播中心i听厦门广播

策划：张帆 叶红 赵琼

记者：余海燕 黄芊蔚

视频：吴卓臻 陈豪 林烁

编辑：余海燕

责编：林军 陈国胜

编审：张瑶

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