当下的白酒行业备受各方关注，A股白酒板块也在近期出现大幅波动。而在“双十一”、年底白酒传统旺季来临之际，为洞见白酒消费趋势，每日经济新闻联合中国移动和粉俱乐部、HCR慧辰，特别策划白酒消费趋势报告，旨在借助主流媒体影响力，为投资者提供思路，为行业提供镜鉴。

白酒消费趋势项目由极具影响力与公信力的财经全媒体每日经济新闻发起，联合权威调研样本库中国移动和粉俱乐部，依托于HCR慧辰专业的数据分析实力和前瞻性的行业洞察力，通过严密的数据评估，发布《白酒消费趋势报告》（点此跳转原文了解更多HCR慧辰洞察研究）。

名优品牌消费选择确定性强，中低端为多数消费者心仪价格

从品牌选择上来看，二八效应在白酒赛道同样明显。本次调研数据显示，从购买品牌选择来看，名酒品牌确定性强。选择贵州茅台、五粮液、泸州老窖等一线名酒品牌的消费者最多，占58.9%，剑南春、郎酒、国台、习酒、舍得、水井坊等二三线名酒品牌占比43.4%，牛栏山等大众消费品牌占比25.3%，老白干酒、伊力特、天佑德等区域名酒占比19.4%，江小白、光良、观云等互联网小酒占比17.2%。

数据来源HCR慧辰 XMfactory体验工厂

从购买主要价格段来看，消费者主要集中在100~499元中低端价格带。有占比27.5%的消费者投了“100~299元”；有24.7%的受访者投了“300~499元”；13.7%的消费者选择了“500~799元”；13.5%的消费者投了800~1499元；有11.8%的消费者选择了100元以下产品，仅8.9%的消费者选择了1500元及以上。

酱香大热清香复兴，聚会及自饮为主要消费场景

从香型选择上来看，酱香和清香占比最高，分别为48.3%和41.3%。浓香占比34.7%，兼香12.4%，其他香型0.7%，无香型偏好4.2%。

数据来源HCR慧辰 XMfactory体验工厂

朋友/同学聚会、大型家庭聚会、自饮为主要消费场景，商务宴请和宴席占比最低。44.1%的受访者选择了朋友/同学聚会，40.6%的受访者选择了大型家庭聚会，40.6%的受访者选择了自饮，32.6%的受访者选择了同事/公司聚会，29.9%的受访者选择了送礼，25.1%的受访者选择了宴席，23.1%的受访者选择了商务宴请。

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专卖店及电商为购酒主要渠道，"少喝酒”成主流

本次调研数据显示，从白酒购买方式上来看，线下专卖店占比58.6%，电商平台47.9%，经销商30.2%，从未购买过5.2%。

数据来源HCR慧辰 XMfactory体验工厂

每周喝酒1~2次、每月喝酒1~2次占比最高，分别为33.2%和26.6%。选择“每周1~2次”的受访者占比33.2%，“每月1~2次”的受访者占比26.6%，11.6%的受访者选择了“每周3~4次”，“几乎不或很少饮用”占比10.9%，有9.6%的受访者选择“每天1次及以上”，“每周5~6次”的受访者仅占比6.8%。

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啤酒为多数消费者除白酒外的第二选择占比59.0%，红酒占比51.8%，低度酒、果酒37.3%。

数据来源HCR慧辰 XMfactory体验工厂

本次调研从问卷设计、问卷投放到问卷输出、报告分析均由HCR慧辰XMfactory体验工厂参与完成。XMfactory体验工厂是HCR慧辰基于在数据分析领域所积累的30年市场研究经验及分析技术，重磅推出的一款集自动化、智能化和轻量化优势于一身的一站式体验管理解决方案，为此次调研提供了强有力的数据分析平台。平台针对企业体验管理目标，为其提供包括用户洞察(CI)、产品体验（PX）、品牌体验(BX)、客户体验(CX)、生态体验（EcoX）、员工体验（EX）在内的全面体验管理（TX）；研究领域包含通信、金融、医疗、快消、地产、汽车、美妆等各行各业，可实现不同行业的广泛覆盖；为使用者提供从方案设计-结果输出的全流程服务体验。