肠道肩负着消化营养、生物合成、生物屏障、促进免疫等重任。尤其在促进免疫上,肠道可谓“劳苦功高”,因为其他免疫器官,如肝脏、甲状腺、淋巴系统等,都需要肠道提供的营养来生存。从这个意义上说,肠道就是人体最大的免疫器官,肠道活动支持了人体的整个生命活动。
营养师教你6个方法,保持“肠寿”。
1.让肠道休息
在两餐间,需要给肠道提供足够的时间休整,从而让它为下一次工作储备能量。
要是间隔太长或太短都会对人体造成影响,太长会引起高度饥饿感,影响劳动和工作效率;间隔时间太短,消化器官得不到适当的休息,影响食欲和消化。
一般混合食物在胃里停留的时间大约是4—5小时,因此,两餐间隔4—6小时比较合适。
此外,睡觉之前也绝不吃太多东西,以免给肠道增加负担,打扰肠胃休息。
2.细嚼慢咽
充分咀嚼对消化来说,至关重要。
因为它会通过食物的味道发送信号到胃肠,告诉它们有哪些脂肪、蛋白质和碳水化合物正在路上,让肠道准备好合适的酶来迎接并分解它们。
这一过程,不仅仅为了从食物中吸取营养,还是为了确保食物不在原地停留,以免这些滞留的食物腐烂后产生气体,并导致便秘、腹泻和食物不耐症等麻烦。
3. 控制“糖”摄入
高脂高糖的饮食模式会改变肠道通透性和血脑屏障完整性,使炎症相关化学物质释放增加、减少神经元增殖,影响海马区——人体的记忆中心。
“控糖限酒”一直是《中国居民膳食指南》所倡导的,指南建议,每日摄入添加糖不能超过50g,最好控制在25克以下。生活中尤其要注意这些添加糖:白糖、红糖、甜饮料、甜食、蜂蜜、果汁。
4.晨起喝杯水
每天清晨起床后喝一杯温开水,
以最简单有效的方式清洁肠道。
5.服用益生菌
蕴藏在人身体内的细菌有500多种,数量多达百万亿,但并非都有害。其中有一群细菌,当它们在人体内达到一定数量时,能够起到调节肠道、增强免疫等对健康有益的作用。
它们就是我们的健康小护卫——益生菌。
益生菌是我们天然的护身符,主宰着我们的健康,不同时期体内益生菌含量不同,反映的健康状况就不同,补充益生菌的必要性可想而知。
6. 多吃含有益生元的食物
益生元和益生菌一字只差但含义大有不同。简单来说,益生元是益生菌的食物,可以选择性促进某些菌落的生长和活性。
常用的益生元包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、低聚麦芽糖、菊粉等。日常饮食中富含益生元的食物有全谷类、大多数豆类(黄豆、芸豆、鹰嘴豆等)、芦笋、柑橘类水果、大蒜、洋葱等。
响灿,您身边的代谢管理专家!
页面更新:2024-03-20
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