银屑病：病情分期与分期饮食

有些银屑病患者会因为食用某些食物后会出现病情反复或加重的情况，但这并不意味着所有银屑病患者都会发生这种情况，更不能成为患者盲目忌口的理由。例如，有的民族或地区以鱼类为主要食物，其银屑病的发病率反而比其他地区低。

有些患者是过敏体质，食用鱼、虾等腥发动风之品会出现变态反应或原有皮损加重，这些患者则需避免摄入可疑致敏食物，必要时可做过敏源检测，以明确诱因。

病情分期与分期饮食

急性进行期，患者皮疹较红时，中医认为血热壅盛，此时慎食腥发动风之物，如牛、羊、虾、蟹、辣椒等，以免助热生毒。

宜食清淡爽口，营养丰富，富含维生素的食品，如豆浆等豆制品、牛奶、鸡蛋羹、米粥、新鲜蔬菜、水果等。

急性期过后，若病情相对稳定，脱屑较多，皮肤表皮大量角蛋白脱落，消耗大量的蛋白质，此时要食用均衡有营养的饮食，补充必要的营养以供身体的需要。

食用高蛋白、低盐、高维生素饮食，补充适量动物及植物蛋白，保证机体所需营养全面供给，使正气存内，邪不可干。而不能简单的忌口，使人体处于负氮平衡。人体长期存在负氮平衡，则会降低抵抗力，比如易患咽炎、鼻炎、扁桃体炎等上呼吸道感冒，这就更易从另一方面诱发银屑病的发生。

病程日久，患者宜食健脾益气养阴、平补清补的食品，如扁豆、山药、薏米、大枣、赤小豆等。