为什么说“菜不摆三，筷不成五，席不成六”是古人的待客之道呢？

古代中国，民以食为天，餐桌这一形象，在百姓的心中有很多功能，上至宴请王公大臣、交谈生意，下至接待亲朋好友、家庭聚餐等，这其中当然就包括各种各样的礼仪和规范。

那么“菜不摆三，筷不成五，席不成六”到底是什么意思呢，现代人是不是还在沿用呢？

“菜不摆三”到底是什么意思

顾名思义，“菜不摆三”的意思就是在宴请宾客时，哪怕只有一个人，也不能上3个菜。

原因有三个：

第一，中国人聚餐讲究一个团团圆圆，好事成双，3为单数，听起来不是很吉利；

第二，3的谐音为“散”，寓意解散，中国人习惯将字谐音化，所以3这一数字在大家眼中不是一个好的寓意；

第三，古代祭祀时，常摆设三盘贡品，如此招待宾客，客人会觉得不吉利。

其实现代人倒是很喜欢3，看看我们的航天组成员，现在一般都是3个人成为一个航天乘务组。再看看我们现代人喜欢玩的斗地主，那是只有3个人才能玩的游戏，所以在现代人眼里3只是个数字而已。尤其现在社会提倡光盘运动，2个人吃饭一般就是2个菜还会再加一个汤，3个人吃饭就3个菜还不浪费。

筷不成五”到底什么意思

所谓“筷不成五”，并不是字面意思，是指筷子的摆放规矩。分给每个人筷子必须长短统一，在用餐前和用餐完毕后摆放筷子时不能胡乱摆放，看起来长长短短的，会有“三长两短”的意思，并不吉利。

除此之外，筷子也不能竖插在米饭上，这一行为有烧香拜佛祭祀之意。

“席不成六”到底什么意思

所谓的“席不成六”就是酒席桌上不能坐六个人，避免宾客们坐成“乌龟席”。

所谓“乌龟席“是指一张桌子的两侧分别坐两人，上下分别坐一人，如此形态像是一只乌龟。当然古人最喜欢的是一张桌子上做8个人称之为八仙过海，也称为八仙桌。

但是现代人可不这么认为，认为6可是个吉祥的数字，车牌号选都是6的，手机号后几位都是6的，6代表着六六大顺的意思，所以现代人吃饭几个人都可以。

所以现代人对于古人的这些规矩并不在意，更多的是顺其自然。