抗衰老作用的5类维生素

维生素A:对于中年女性的眼花、夜盲、青光眼具有很强的预防作用，能够有效保证正常的视觉功能。主要食物来源是动物肝脏、鱼肝油、奶类、禽蛋等，蔬菜中的小白菜、油菜、胡萝卜，以及水果中的杏、柿子也都富含维生素A。

B族维生素:对促进红细胞成熟、维持神经系统的正常功能有重要作用，可以有效调节中年女性的躁郁情绪。富含B族维生素的食物有水果、蔬菜、谷类、果仁及动物内脏等。

维生素C:能减少或消除细胞产生的自由基及其他有害物质，使女性在中年以后仍能保持青春活力。富含维生素C的食物有绿叶蔬菜、橘子、红枣等。

维生素D:对促进骨骼的正常钙化有不可忽视的作用，成人每日在日光下照射半小时即可满足对维生素D的需要。但是，很多有骨质脱钙倾向的中年女性，并不经常外出活动, 所以更应适当补充维生素D。其主要来源是动物肝脏、奶类、鱼肝油和蛋黄，其中鱼肝油中的含量最高。

维生素E:抗衰老的作用非常突出，如果缺乏, 细胞膜上不饱和脂肪酸就会与自由基发生反应，加速组织衰老。但维生素E不可随意服用, 只要膳食均衡，就可满足人体对维生素E的需要量，不需另外补充。