东北早市，治好了我的精神内耗

最近，全国的吃货们都盯着一大片地方地疯狂流口水。

在人人都觉得自己精神内耗日益严重的时候，东北早市这四个字，简直就是一剂良药。

图/穷游er AKA阿佟木

在热气腾腾的东北早市，你可以体验到写字楼里、地铁车厢中不曾弥漫的人间烟火气息。

不管外面是白雪皑皑，还是冰冻三尺，早市里永远氤氲着食物的香气，打开锅就是沸腾的蒸汽。

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吆喝声、讨价声、交谈声，声声入耳......

图/穷游er AKA阿佟木

这群被黄桃罐头神爱着的人们骨子里自带的乐观，以及对生活的热爱，总让人轻易被感染到。

对于爱吃的人来说，东北人就是出生在了罗马。

一块钱四个的玉米面饼、两块钱一碗的豆腐脑，五块钱八个的馅饼，大糖三角一块钱一个，两块钱一碗的大碴粥不限量.......

东北早市简直就是在挑战全国物价！

这里通行着一份大家心知肚明的物价表：

三块钱一个的东西，那就代表着五块钱俩，两块钱一个的那就是五块钱仨！

“我悟了，真正的财富自由就是南方挣钱北方花。”

早市最大的特点就是量大价低。

“感觉去了海吃海喝的天堂，真的太馋人了”

因为寒冷，各种高热量的炸物在早市上格外受欢迎！

韭菜盒子、油炸糕、肉蛋堡、油饼、牛肉火烧......东北早市就是碳水届扛把子。

其中，大果子(油条)、大饼、油炸糕被称为早市油锅三宝。

新炸的又香又酥的大油条夹烧饼配上香喷喷的豆腐脑、热气腾腾的油茶泡上酥脆的大麻花......碳水加碳水的快乐，在东北早市轻松get！

不过要切记一点，早市得赶早儿，东北早市基本上是5:00—8:00。

来晚了，很多就收摊了，像是豆腐脑这种有时候7点就卖完了，所以早起的鸟儿有虫吃是有道理的。

朋友好友群里赶早市的东北小女娘们

除此之外，打糕、苏叶饽饽（苏耗子）、豆面卷、粘豆包这类糯唧唧的小吃，也馋人滴很！

图/穷游er 读书康

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没人能不爱东北早市！“东北，大概就是我未曾谋面的故乡”

还有带有朝鲜族特色的延吉早市！

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难怪季羡林老先生说：如果你不开心，去趟菜市场吧。“酸菜，青菜，豆干，菠萝，肉丸，泡菜、逛菜市场，真是人生一大乐事。”

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在早市上get过一个生活小技巧，如果买菜，记得选择那种一样菜只有几颗或几个的摊位，因为这种菜基本上都是自家种的，纯天然且新鲜。

冬天的早市，一定有冻货的一席之地。

冻豆腐，真的很容易被外地人误认为肥皂。

秋冬的冻豆腐格外好吃，无论是放在火锅里或者放在东北的乱炖菜里煮出来，瞬间就能吸满汤汁。

正所谓“冻货不出山海关”，东北的水果冻货江湖也是高手云集。

冻柿子、冻梨、冻红果、冻黄桃......构成了东北的冬日色彩美学。

试想一下，吃完锅包肉，杀猪菜、酸菜粉、酱骨头这些油腻的，吸个冻梨、冻柿子，整个人都清爽了。图/穷游Biu主 多肉小姐_

冻柿子最好吃的状态是解冻到一半，轻轻一捏，插进吸管一吸，就能吃到天然的柿子冰沙。

最神奇的是，逛累了，早市上还有按摩的。

图/穷游er 读书康

一站式购物的精髓早已被东北早市拿捏住了！

一趟流程走下来，哪有什么压力、精神内耗，满脑子只有：咱们下次什么时候再来！