万松园的早晨,比夜晚还精彩

万松园,本地人的宵夜圣地,外地游客的打卡首选,在武汉美食界称霸多年,可谓无人不知,无人不晓。

但凡是不晓得去哪里吃,第一个想到的准是它。烧烤、蟹脚面、小龙虾、披萨、煎包和砂锅……不用细讲,你也应该清楚我说的哪几家。


大多武汉人的印象里,万松园是只有夜晚的。橙黄灯光照耀的道路之上,车水马龙,人声鼎沸,各家招牌霓虹闪烁,烟火飘香。


既定印象,让我们都忽略了万松园的白天。

万松园有白天?不对,万松园有过早?

不仅有,而且有很多,地域之广泛,种类之丰富,食物之美味,让人咂舌。

不知道是宵夜太耀眼掩盖了它早餐的光芒,还是它的过早太低调,总之,今天我必须大声宣布:

万松园的早晨,比你想象得还要精彩!



金焱·牛肉粉大王

雪松路万松小区37栋1层101

05:30-02:30



扎根30年,金焱的地位没法撼动,多少万松园人是吃着他们家的牛肉粉长大的。



“别个屋里的粉那是莫东西?吃一口就甩了。”有心直口快的武汉人边吃粉边点评,“还是金焱的到位,读书的时候就开始吃。”


没有分店,只此一家。专一的态度,造就多年不变的口味和口碑。



厚切牛肉片纹理分明,卤水渗透其中,煮得是千里飘香,软烂入味。米粉很有弹性,不是那种一夹就断的,韧韧的才到位。


虽说金焱是从早开到晚,但据网友讲,早上味道胜过夜晚太多。客官,请早~



吴氏烧麦

雪松路28号万松小区2-1栋

06:00-13:30



吴氏烧麦就在金焱隔壁几家,白天经营烧麦和馄饨,晚上摇身一变现捞卤味。


烧麦8元四个,价格不算特别便宜,但吃到的一瞬间,就得到了物超所值的绝佳心情。


超满足!超幸福!超美味!



烧麦个顶个的大,不会软绵绵的趴在盘里,外皮软硬适中,包裹住热乎乎的糯米,大颗肉粒和香菇,舌尖一抵就能感觉到。



不会很油,黑胡椒味也不重,反而有点甜甜的,整体鲜糯鲜糯的,不用蘸料也完全能打!



王氏华华牛肉面

雪松路231号

06:00-14:00



王氏华华应该就更多人知道了,毕竟和大名鼎鼎的靓靓蒸虾共处同一屋檐下。环境的话,那可没得说~

白天牛肉面,晚上吃大虾,好惬意咧。


我愿把王氏华华金焱并称为万松园牛肉面两小花旦,同样30年的历史,同样位于武汉牛肉面第一梯队。



点了一碗招牌牛杂,满满一勺红油,戳中了本重口爱好者的心窝窝。只吃牛肉当然不过瘾了,牛杂才是灵魂!



发着光的牛筋滑进嘴里,弹啊弹的牛肚越嚼越有味,和面一起滋溜溜吞下,困意全无,大呼过瘾!

最后再来一口冰绿豆汤,听了头!



重庆牛杂面

雪松路红松巷25号

11:00-24:00



你可能路过10次,也不会注意到一次,你可能住在万松园10年,却第一次知道这个店,你可能进了店,但也没有点到它家的灵魂拌粉。



啊对,虽然店名叫重庆牛杂面,但是老顾客来过早,通常都会点那道深入人心的“热干粉”。



吃过才晓得几特别。


跟一般印象中的热干粉不一样,老板的花生酱把的蛮少,不晓得加了什么独家秘制调料,整碗粉酸辣酸辣,但又透露着花生酱的香。



有一种很古早的老武汉味,越吃到后面越停不下来~



西安特色小吃

雪松路103号3栋

08:00-22:00



说起这家西安特色小吃,也有十多年了。由于肉夹馍+油泼面也是经典的碳水+碳水组合,所以非常符合武汉人的口味。



该有的地域特色一个不差,油泼面、烩面、羊肉泡馍、凉皮……种类超级多。



看到凉皮胃口就来了,再加个肉夹馍和汽水,够够的~



肉夹馍可以选择纯瘦肉或肥瘦相间,里面加入了青椒,刚好解了腻,外皮酥酥的会掉渣,特别香!


吃腻了武汉特色的,这不穿越去西安778?


老味馄饨

雪松路103号

06:00-20:00



喜欢吃馄饨的,可别错过这家老味馄饨!


特别多口味可以选择,要是选不出来,还有“各来几个”的贴心选项~

“我一个口味跟你抓一点尝一下撒。”老板笑眯眯的,“要大馄饨还是小馄饨?”

小的更入味,但是去晚了就没有了哦。我点的是双拼,鲜肉和荠菜混搭。

别看它个头小,却是肉眼可见的皮薄肉多~


胖子饼屋

雪松路106号

05:00-20:00


低调的胖子饼屋,在万松园少说也驻扎了十几年,实力不容小觑。


去的时候,刚好原味千层被卖完。门口站一会儿的功夫,客人已经来了两三波。


刚出炉的千层饼又酥又软,搭配任何粉面都合适!难怪被称为万松园低调却实力非凡的老店了~

///

武汉人对于过早的喜爱和执着,比任何城市都要来的强烈。

尽管早餐只是万松园美食线路里的一条小小支线,但却不该被忽略。

作为24小时在线营业的美食街,万松园的早晨,比夜晚还要精彩!

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页面更新:2024-05-14

标签:烧麦   武汉人   牛肉面   西安   馄饨   雪松   武汉   牛肉   口味   早晨   夜晚   白天   精彩   万松

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