武汉三口之家一周午餐晒圈火了，网友：家常过日子，不要假精致

#头条创作挑战赛#

生活在南方二线城市，生活节奏虽说也不慢，和大城市人一样，每天都会为生活奔波，但物价还是便宜一些，自己在家做经济实惠，花钱也不多。在我家，从不点外卖，自己都会自己在家做法， 自己做饭成本并不高，还更健康。午餐我一般做四道菜， 荤素搭配营天天不重样，一个月的伙食费控制在2000元内。我会将自家的饭菜分享到妈妈圈， 不少朋友都点赞，家常过日子，不要精致穷； 也有网友说： 这一个月两千元伙食够吗？ 一起来看看我的一周菜谱记录吧。

【周一 洋葱芹菜炒肉丝VS木耳青椒素鸡炒牛肉VS木耳韭菜炒豆芽VS虾仁咸蛋黄豆腐羹】秋冬是适合滋补的季节， 但大鱼大肉太过于油腻， 还很容易囤积脂肪， 因此我会给家人准备些富含优质蛋白的食物， 如虾仁、牛肉等， 做些荤素搭配菜肴， 这样营养更均衡。午餐以简单的快手菜为主，孩子喜欢的虾仁， 用它搭配上豆腐和咸蛋黄做了道“虾仁咸蛋黄豆腐羹”来代替汤菜， 还做了2荤1素的快炒菜，有洋葱芹菜炒肉丝、木耳青椒素鸡炒牛肉和木耳韭菜炒豆芽。 三口之家的4菜午餐，虽然都是些简单家常菜， 但营养美味又实惠，补而不燥， 全部吃光光，一点都不剩下。

【周二 干煸鲈鱼块VS木耳韭菜炒鸡丝VS冬瓜炒猪心VS腐竹炒娃娃菜】一家人都特别爱吃鱼， 但中午时间有限， 因此我会提前准备好食材， 如今天午餐的鲈鱼， 就是将鲈鱼腌制好，再将它风干， 吃时只需简单烹饪一下就可， 虽然没有鲜活的鲈鱼清蒸或炖煮出来的鲜香细嫩， 但干煸出来的鲈鱼外酥里嫩、麻辣鲜香、鲜嫩可口，别用一番风味，无论是下饭，还是下酒，都很不错。最近老公加班睡眠有些差，家里还有猪心，猪心有着养血安神的功效， 将它搭配上冬瓜来道“冬瓜炒猪心”， 好吃下饭又助眠。再来上一荤一素的家常小炒， 木耳韭菜炒鸡丝VS腐竹炒娃娃菜，实惠好吃营养足。 一家三口的午餐，四道家常炒菜， 不到半小时上桌， 花钱少吃得很舒服。

【周三 青椒牛肉炒素鸡VS平菇炒豆芽VS白萝卜肉丸汤VS香肠红薯糙米饭】俗话说， "秋冬萝卜赛人参“，萝卜富含大量人体需要的维生素和微量元素，而这些物质和肉类中的蛋白和维生素相遇时，能更好的被吸收与利用。将白萝卜切成细丝后与肉丸一起简单炖煮成一道滋补又润燥的“白萝卜肉丸汤”，清淡鲜美又去腻， 开胃又下饭。 再用三色糙米和红薯搭配着香肠和四季豆一起来煮锅粗粮米饭“香肠红薯糙米饭”，饭菜一锅出，营养美味，低脂又饱腹，好吃不长胖。 再来上两道素炒菜“青椒牛肉炒素鸡VS平菇炒豆芽”。 三口之家的午餐， 2菜1汤1主食， 荤素搭配营养美味还花钱不多， 不剩菜不浪费。

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【周四 木耳鸡肉炒薯片VS腐竹黄瓜炒猪肝VS素炒莲藕片VS山药红萝卜棒骨汤】俗话说，“秋天吃根，胜过人参”，根菜吸收了大地的精华， 营养特别丰富，滋补养肺又去秋燥，价格便宜。 今天就买了些铁棍山药、红薯、莲藕等回来， 将它们搭配些鸡肉、棒骨、猪肝等， 做出了三菜”木耳鸡肉炒薯片、素炒莲藕片、腐竹黄瓜炒猪肝“和一道汤”山药红萝卜棒骨汤“， 都是带有秋天味道的家常菜， 应季而食营养足， 滋阴养阳， 为身体储存能量，增强抵抗力，家人健康安稳渡过秋冬季节。

【周五 口蘑牛肉豆腐羹VS芹菜炒紫甘蓝VS香菇素鸡烧冬瓜VS土豆海带排骨汤】秋天是适合滋补的季节， 喝汤就是不错的选择， 喝汤不仅能补充营养，还能滋补润燥。今天就用孩子喜欢的排骨搭配着海带和土豆炖了锅“土豆海带排骨汤”， 食材家常，做法也简单， 鲜美又营养，很适合秋季进补。家里的豆制品从来不断， 用豆腐搭配上豆腐和牛肉来道“口蘑牛肉豆腐羹”，一荤一菇一豆制品，营养结构合理，滋养去燥多吃不长胖。 再来上两道素炒菜， “ 香菇素鸡烧冬瓜和芹菜炒紫甘蓝”， 清淡少油腻， 鲜美又便宜。 三口之家的菜1汤的午餐，虽然家常但吃得舒服， 简单又营养。

【周六 青椒南瓜炒肉片VS 青椒爆炒猪心VS 韭菜木耳腐竹VS香菇粉丝土鸡汤】秋天是适合滋补的季节， 今天趁着周末，买了一只土鸡回来，炖锅鲜美的鸡汤来犒劳家人。 秋天气候干燥，人体就需要滋润，因此这个季节适宜多喝具有滋补润燥的汤品。 鸡肉具有很强的滋补功效，不妨多给家人喝着这汤，增强人体的免疫力，减少患病感冒的几率。秋天到，南瓜俏， 买上一个青南瓜，搭配上五花肉和青椒简单炒一炒五分钟就能上桌，鲜香开胃又下饭。再来上两道快炒菜“青椒爆炒猪心和韭菜木耳腐竹”， 饭桌上3菜1汤， 食材家常，荤素搭配， 不秋燥味道香，全家人都爱吃。

【周日 芋头焖鸭腿VS家常烧鲈鱼块VS火腿韭菜米豆腐VS蚝油木耳菜心】秋天是非常适合吃鸭肉的季节，秋天季节干燥，需要寒性的食物来滋补，鸭肉刚好属于这样的食物，秋天吃鸭肉既能滋补营养， 又能润燥去热， 非常有利于身体健康。 秋天是芋头大量上市的季节， 芋头是一种碱性食物，营养丰富， 将它搭配着鸭腿肉一起焖煮，营养又美味，是一道适合秋天滋补又去燥的食材。孩子还对上次吃的鲈鱼念念不忘， 因此今天又买了一条鲈鱼回来，做了“家常烧鲈鱼块”，鲜香味美又解馋， 下饭又下酒， 一盘很快就光盘了。 再来上两道菜， “火腿韭菜米豆腐和蚝油木耳菜心”，营养低脂又美味。 周末一家三口的午餐， 成本才40元， 都是秋天的味道，吃得很舒心。