肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等，肝脏也制造消化系统中之胆汁，肝脏是人体比较重要的器官。

拥有好的肝脏是我们健康的有力保障，在生活中积极对肝脏进行保养，防止各类肝病的出现是对自己健康的最大保障。

长期不吃早饭的危害

1.反应迟钝

长期不吃早餐会导致精力不集中，情绪低落。经过一晚的消化，前一天吃的晚餐已经消耗得差不多，体内的血糖指数较低。

这时如果不吃早餐补充能量，就会使以葡萄糖为主的脑细胞活力不足，人就会出现疲倦、精力不集中和记忆力下降的症状，导致反应迟钝。

2.胃肠道不适

晨起时胃部已经排空，胃酸开始分泌，不吃早餐可导致胃酸、肠液无法消耗，可引起胃肠道不适感。长期胃酸分泌过多还可能引发胃炎、消化性溃疡等疾病。正常进食能够引发胃结肠反射，促进排便，不吃早餐可增加便秘风险。

不吃早餐会改变人体胃肠蠕动和消化液的分泌，胃中的消化液不得食物中和，会对胃肠粘膜产生不良影响，引起胃炎，长期引起各种胃病。

3.引发慢性疾病

长时间不吃早餐，身体会出现营养不良的现象，人体抵抗力和内分泌系统都会逐渐降低。长时间不吃早餐的人往往更容易感冒，同时也更容易出现慢性疾病，因为早餐的缺失导致血糖功能紊乱，容易患上结石，也增加胆固醇的储备。

并且很容易导致第2顿饭吃的比较多，因此形成慢性疾病的几率会增强，所以早餐是比较重要的环节之一。

不吃早饭危害性极大，一定要注意格外改变这一不良生活习惯，只有规律按时进餐，才能减少不利危害，更好的保障自身健康。

另外，还要提醒大家一点，不仅要吃早餐，而且早餐营养搭配还要合理，只有这样才能保证体内营养充足，增强体质，提高抗病力，远离疾病危害。

李兰娟院士：早上是养肝的“黄金期”，多吃5种早餐，或对肝脏好

李兰娟院士是我国人工肝的开拓者，开辟了重型肝炎肝衰竭治疗新途径，她深入临床一线，在重症急性呼吸综合征，甲型H7N9流感等多次重大疫情的防治中起到了重要作用。

李兰娟院士用挺拔又柔弱的身躯与死神对抗，抢回了一条又一条鲜活的生命，有人说她其心若兰，心系苍生，历经数十载艰苦攻关，让肝衰竭患者不再绝望。

1.小米粥

小米粥是一种公认的养胃食品，早餐喝一碗小米粥可以保护胃粘膜，减少胃酸分泌，降低胃壁细胞的腐蚀作用，喝小米粥对肝脏养护也有好处，小米中含有多种营养成分，可以帮助肝脏排毒，减轻肝脏的负担。

经常食用小米可以提高人体的基础代谢率，提高身体免疫力，增强机体抵抗细菌和病毒的能力，是很好的养胃养肝的产品。

2.蒸南瓜

南瓜也是非常常见的食物之一，南瓜的营养价值极高，具有很好的食疗效果，由于南瓜中含有极高的膳食纤维，脂肪含量较低，更多减肥人士的欢迎。

便秘的人群可以多吃一点南瓜，有助于促进肠胃蠕动缓解便秘的情况，南瓜中的果胶可以与体内的胆固醇相互结合，降低胆固醇的浓度，对稳定血压稳定血脂都有效，南瓜还有一定的抗癌防癌效果，修复受损的肝细胞，肝脏不适的人群也可以多吃一点。

3.鸡蛋

鸡蛋也被称为黄金早餐，在早餐中一定要给自己加一个水煮蛋，鸡蛋里面的营养价值很全面，也被称为营养库，即便再没有时间，也要吃一个水煮蛋。

里面含有丰富的维生素B维生素a和蛋白质都能够有效促进肝细胞修复，滋养肝脏，提高肝功能。

4.绿色食物

我们可以多吃一些绿色食物，想要提高肝脏的功能，那么我们就要多摄入一些这种食物。

因为在绿色食物里面含有大量的营养成分，这些营养成分都会起到养护肝脏的效果，而且还能够让血液的循环变得更快，能够有效缓解人们的压力，还能消除身体的疲劳。

我们在日常生活中常见的西兰花和白菜就是绿色蔬菜，这种绿色食物的摄入会让我们的身体变得更好。

5.豆浆

豆浆是北方地区常见的一种早餐之一。营养物质丰富，含有优质蛋白质，钙，硒等微量元素，豆浆进入人体后能使人体的肠胃蠕动速度加快，缓解肠胃出现的不良症状，对于预防胃炎、胃溃疡、乳腺癌等疾病，有一定的功效。

豆浆当中的蛋白质和膳食纤维较为丰富，能吸附肠道中的有害物质，并且加快排出体外，对改善肠道菌群也有很大的帮助。

常喝一些豆浆，还能促进肝细胞的再生，使肝脏的负担减轻，从而提高肝脏功能，使肝脏的排毒解毒能力增强。

保护肝脏健康，除了饮食，还应注意什么？

1.控制体重

很多肥胖问题的朋友，去健康体检时，都会发现脂肪肝的问题，肝脏是脂质代谢合成的重要器官，因此，身体的脂质代谢出现问题，首先也是影响的肝脏。而肥胖的人，由于体内的脂肪堆积，就更容易导致肝脏对于脂质代谢的负担加重，影响肝脏健康。

除了会出现脂肪肝以外，还会影响胰岛素的敏感性，导致血糖的升高，这些都与肥胖对肝脏健康的影响有关。

2.不喝酒

肝脏受损要做到滴酒不沾，这才是提高肝脏功能的方式。有部分人在三餐饮食过程中喜欢饮酒，平时聚会，应酬也总是喝酒，饮酒量越多肝脏受到的损伤越明显。

肝脏是代谢酒精的重要场所，过量饮酒的情况下肝脏细胞会逐渐变性，坏死，最后引发疾病。酒精肝、肝硬化、脂肪肝等疾病都和过量饮酒有关。

3.避免熬夜

经常熬夜对肝脏的危害是非常大的，在睡觉的过程当中，身体器官也会进行休息，同时进行自我修复工作。如果经常熬夜，就会导致缺乏睡眠，除了抵抗力会下降之外，身体器官的修复也会受到影响。

对于肝脏来讲，每晚1点到3点这两个小时是非常关键的，这段时间是肝脏的排毒时间，如果没有休息，长时间下来会出现很多健康问题。