维生素在我们身体内的含量虽然比较少，但是却是维持机体生命活动所必需的营养元素，也是确保人体新陈代谢速度稳定的重要物质，同时又可以提高细胞表层抗氧化能力，达到精神活力提高的效果。

维生素具有哪些特点？

1、具有外源性质

维生素很多都是我们人体自身无法合成的，需要通过外源性的食物摄取才能补充。

2、具有微量性质

人体需求量占总营养物质的1/3，虽然比较微亮，但是在人体当中却发挥着巨大的作用。

3、具有调节性质

维生素可以帮助稳定身体自身的内分泌，帮助调节酸碱平衡，钠盐平衡。

4、具有特异性质

如果人体短时间内缺乏维生素，就会出现相应的病症。

5、具有转变性质

维生素在射入人体之后，促进各器官细胞自我修复能力的同时，也易转化为能量物质，热量物质达到人体需求作用。

维生素的缺乏会让机体的代谢失调，免疫力下降，这个时候各种疾病也会找上门。

当缺乏维生素的时候会有哪些表现呢？应该通过哪些食物来进行补充呢？大家不妨对照下面的表格，自查一下！

维生素缺乏症一览表，请对照自查，看看自己缺什么，及时补充

除了通过食疗的方式之外，在平时大家也可以直接服用维生素片，不过在服用维生素期间，大家还要注意避免与其他药物发生反应。