高价白酒等于智商税？几十元和几百元的有啥区别？看完你就明白了

酒友们是不是产生过这样疑惑：几十元的和几百元的有啥区别呢？

超市里我们常见的红星二锅头，汾酒在粮食酒里面都是价格比较低的，同为粮食酒的茅台，五粮液价格却能高出十几倍，难道贵的都是商家的噱头和智商税？

同样都是酒，为什么会有这么大的悬殊，它们之间的区别到底在哪儿？

在下结论之前，先通过这3点了解他们之间的差距，在判断也不迟！

一．要明白原料的重要性

就先拿粮食酒举例，品质高的酒必然是用上好的原料酿造而成，原料越好，酒的品质也就越稳定。

就拿茅台来说，它采用的就是上等的贵州特产红缨子糯高粱，淀粉含量高，出酒率高，价格高达11.2/公斤，因此酱酒的香味才如此的浓郁醇厚，贵当然是有贵的道理。

而普通的粮食酒，用的就是普通原料，成本自然没有那么高，价格当然也不会那么高。

二．要明白工艺的重要性

粮食酒的酿造需要在曲的作用下，比如酱酒最顶级的大曲坤沙工艺，历经蒸煮，发酵，取酒进而在不同批次的酒中勾兑出口感丰富，层次分明的酒体，中间所耗的人力成本，时间成本，价格相对高一些也在情理之中。

而比如其他香型的白酒，工艺相对没有那么复杂，价格自然的低了一些，

三．要明白贮存的重要性

咱们在超市常见的汾酒是清香型的典型代表，同样价格也是非常的便宜。

他们一般都在地缸或者地池里面发酵，因为工艺的独特，发酵周期短，加上出酒率高，所以生产升本比较低，价格相对于来说比较便宜点。

除此之外，我们再来对比说一下酱酒，贮存时间长是酱酒的一大特点，说起来酱酒肯定是茅台为代表，贮藏周期达到3年以上，出酒率没有那么快，因此好酒肯定也是历经长时间磨炼出来的。

因此几十元和几百元的酒各方面的不同，才会造成价格的差距，而并不是说成智商税。

当然不是说所有品质高的酒价格就一定昂贵就比如这款君中元私藏酒，优级酱酒，在酱香系列中，首屈一指。

此酒被称为“小飞天”，这美誉可不是白说来的，首先，酿造人曾传政为了使酒质直逼茅台，曾拜李兴发（原茅台终身荣誉厂长）为师傅，拥有一脉传承的技术还不够，又把酒厂建在茅台酒厂的对面，无论是环境还是水源，都绝对的跟茅台如出一辙。

其次，原料和工艺也是跟茅台非常一致，采用的是红缨子糯高粱，搭配酱酒最顶级的12987工艺（大曲坤沙工艺），通过165层工艺的层层打磨，发酵周期整整耗时一年。

除此之外，又把酒放进独特秘制的窖内，历时6年才得以出坛，杂质都在时间的沉淀中消逝开坛即是老酒，滴滴为珍品！

倒上一杯，能清楚的看到酒液有些微微的发黄，但毫无杂质晶莹剔透，凑杯轻闻，浓郁“茅香”味，沁人心脾，醇香馥郁，让人忍不住一杯接着一杯。

虽只有百元的价格，却一点都不输大牌酒，知道此款酒的都是深资老行家，如果你喝过，那可真是了不起。