空腹喝牛奶到底好不好？

在日常生活中，牛奶是我们很常见的一种乳制品。它里面含有丰富的营养成分。适当的饮用牛奶，可以补充体内的蛋白质，促进大脑的发育。那空腹可以喝牛奶吗？下面我们一起来看看吧。

许多年轻人喜欢在清晨，空腹的时候喝牛奶，认为这样能将牛奶中的营养成分完全吸收。但是，空腹不适合喝牛奶，主要原因有：一是容易导致腹泻；二是吸收的效率不高。因为牛奶通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在每一餐所有食物吃完后再喝，这样有利于营养吸收和提高耐受性。

　空腹喝牛奶其实是不好的。由于水在牛奶中的比重较大，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外空腹时肠蠕动很快，牛奶在胃肠通过很快，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。理想的早餐，应是蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食量的。所以最好能改在午睡或晚睡前喝牛奶，这样才能更好地发挥其作用。如果习惯了在早餐喝牛奶，也一定要先吃一点其他食物后再喝牛奶，使牛奶在胃肠中停留多一些时间。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃一些饼干、点心或者馒头，使牛奶在胃中与其他食物混合，在胃肠中停留时间延长，有利于其营养成分的消化吸收。由于食物提供的热量足够，消化吸收又较缓慢并充分，使血糖持续较高水平，上午就会精力充沛。