哥哥出差贵州，带回3瓶酒没有1瓶是茅台，爸爸看后却竖起大拇指

哥哥出差贵州，带回3瓶酒没有1瓶是茅台，爸爸看后却竖起大拇指

就在不久之前，哥哥要去贵州出差半个月，出差工作在第一周就按部就班地进行了下去，出差时间还剩5天的时候，哥哥完成了所有的工作，便在贵州走走转转，看看大美的山水，领略各地的风土人情。在和家里视频通话中，爸爸得知哥哥出差地离遵义很近，就建议哥哥去遵义看看。

爸爸喜欢喝酒，也喝了大半辈子的白酒，中国谁人不知这茅台酒，茅台又正好产自贵州遵义茅台镇，所以爸爸听说哥哥是去这座酿酒圣地出差，眼睛都亮了起来，整个人对哥哥的归来充满期待，虽然他嘴上没说，但我是知道的，爸爸很希望哥哥能给他带两瓶好的当地白酒回来。

我爸爸是个退休工人，从我小时候有记忆开始，他总会在下班后提着瓶子去打一点白酒回家来，在晚餐的时候喝两杯，有时我和哥哥好奇，他还会用筷子轻轻沾沾碗里的白酒点在我们舌头上，那种又辣又热的口感算是我童年当中记忆很深的一段回忆。从那时候到现在，几乎每天晚上，爸爸都要喝上一杯白酒，高兴的时候甚至会多喝两杯，红红的脸上洋溢着笑容。

所以，我和哥哥也时常帮爸爸买白酒存在家里供他喝，除了他平时的口粮酒之外，遇到各地的特产酒我们也会毫不犹豫的帮他买上一瓶尝尝鲜，爸爸也是乐此不疲。所以这次哥哥去贵州出差我知道他肯定会给爸爸带白酒回来。

在这样的期待中过了几天，哥哥回家了。从他进门那一刻开始爸爸酒压抑不住自己的喜悦了，一会给哥哥递水，一会儿让哥哥洗个澡去去乏，等哥哥全都收拾好了以后，爸爸满脸期待的坐在沙发上等着哥哥收拾行李箱。

最终在过了半小时后，到了爸爸心心念念的环节，哥哥拿出一个袋子，说这是孝敬爸爸的白酒，爸爸欢喜地接过来，打开袋子一一拿在手里看这三瓶酒。

第一瓶，是“董酒”

爸爸将酒拿在手上仔细端详，哥哥在一旁说到，这酒和茅台酒一起被称作“贵州双霸”，茅台是酱香酒的代表，董酒更是独特香型的白酒，两者都有各自的特色，同样算是国内名列前茅的两大名酒。这款酒与众不同的是，这款酒由于香型过于独特居然被称作以“臭”出名，为人们所熟知，这种独特的香味来自其制酒过程中所加入的90多味草药，串香双流程蒸馏法更是成为这种独特香气的独家工艺。

据说“董酒”的魅力有点挑人，能接受的人喜欢的不行，不能接受的酒友则是连闻都闻不得，就像不同的人对榴莲的不同看法，有人视若珍宝，有的人则是充满嫌弃，甚至有人说，只有足够酒龄的老炮儿，才能感受到这款酒的魅力。

爸爸看着手里的酒满意地放在身旁，并表示哥哥说得这么神秘他都有点想现在就尝尝了。说罢拿出下一瓶酒。

第二瓶，“平坝窖酒”

这瓶酒虽然同出自贵州，但是它来自贵阳平坝县，平坝县是坐落在黄果树瀑布的必经之路，这酒属于兼香型白酒，所谓兼香型就是在贵州传统大曲小曲的工艺之上，还吸收了浓香型白酒的制作步骤，用高粱和糯米为原料加入多味的中药酿出浓郁的酒香。白酒酒精度数为54 ，这一点和“茅台酒”差不多。

部分酒友认为，适量饮用这款酒可以起到消除疲劳，御寒提神，从而增进食欲的作用，清亮透明的酒色，具有浓郁的酯香，入口幽雅，酒体醇厚，绵甜而微带药香，回味悠长缠绵的风格，独特又自成一体。

爸爸接过这瓶酒同样满意地点点头，随后摸出袋子里的最后一瓶酒。

第三瓶，“蒸台坤沙酒”

拿到手里就能明显地发现这款酒包装很大，快比一般的白酒高了一杯，容量也是1000ml，一瓶就是两斤，这酒的酿酒师就是在茅台镇出生在这里长大的，这位对茅台镇本身以及其背后的酿酒文化从小就有浓厚的兴趣，随着从小耳濡目染渐渐的对酿酒有了深厚的情谊，这款酒就是被业内称为他对家乡感情的结晶。

和茅台一样这款酒也是酱香型，制酒工艺和茅台却有着明显不同，这款酒的工艺叫做“坤沙工艺”业内也被称作“12987”工艺，这串数字也代表了严谨且有序的制酒流程，在这样的精心制作下，酒在生产出来后还需要窖藏至少五年才能在市场上被消费者购买。这一份诚意也使这款酒在口感上独树一帜，十分受欢迎。

爸爸，看着怀里的三瓶酒看看我，看看哥哥，一边笑一边问我们晚上该喝哪一瓶，一家人你一言我一语地聊了很久。