“夏耗秋补”秋分过后，正式转凉，建议：喝3黄、食2紫，增强体质

一眨眼，秋分都过去了，之后，天气只会越来越冷。这时，人们的身体也容易出问题，因此秋季补充营养很重要，只有给身体适度进补，才能更好过秋。

在饮食方面，建议大家遵循秋季的特点，喝“3黄”、食“2紫”，多滋补，让身体更健壮。

喝“3黄”：

1、祺牧山楂片

山楂生活中十分常见，我们平时除了食用山楂果子外，还会吃各种的山楂零食，口感酸酸甜甜。现在天气干燥时，大家不妨将山楂泡成茶，既能品尝到味道，还能给身体补水，双管齐下。

山楂虽然小小的一个，但里边含有各种对人体有利的成分。我们喝山楂茶时，若是直接切开新鲜的山楂来泡茶，味道可能过酸，而且剩下的山楂也不好保存，容易丧失新鲜度以及各种营养。

因此，建议大家还是直接选用成品山楂茶，例如祺牧山楂片。它在最终选取原材料时，坚持使用新鲜、长势好的山楂果实，选好果实后用专业的机器切割，在不损伤其中营养的前提下利用冻干技术将其制成山楂片，并同时增加甜味，让其口感更好。

这样一来，既不损耗营养，又可以长期保存，十分方便。冲泡时建议大家使用80 左右的开水，在不泡坏营养的前提下充分让营养成分充分被泡出。泡好的山楂茶颜色为橙黄色，秋天常喝，饮食方面也能更轻松。

2、径山茶

径山茶属于佛教名茶，是未经发酵的绿茶，属于浙江省传统名茶之一，历代文人雅士对它都有较高的评价。

径山茶叶片纤细，表面白毫明显，茶叶较细，茶香清幽，其产区白日与夜晚温差较大，冬季长夏季短，年平均气温在15 以上，一年中温度都在0度以上。再加上降水丰富、植物多，适合茶树生长，因此径山茶积累的养分较多，并且几百年间一直都是贡品茶，质量颇有保证。

我们对这种茶进行冲泡时，首先应该在玻璃杯中添加1/3的80 热水，再将3g干茶投入，轻轻摇晃，茶叶充分浸湿后将水倒出。洗茶完成后再次注入80 的热水，到杯子七分处即可。最后，静待出汤即可，放置2分钟就泡好了。一般来说，可连续冲泡3次，每次剩余1/3时就可以续水了。

冲泡后，茶汤清透，颜色为黄绿色，茶香持久，滋味鲜醇，茶叶中的多种维生素、多酚类、咖啡碱等成分都能溶解于杯中，利于我们秋日进补。

3、青驰菊茶

另外，秋季转凉后，菊花茶也是颇有作用的茶类。菊花营养丰富，同时对于秋燥的去除、以及各种上火的情况都有很大帮助，建议大家多饮。

不过，并不是所有菊花都能对身体有好处，我们在挑选菊花茶时切记要以品质为先。青驰菊质量不错，千年前已被皇室认可，升为了贡品茶。

经过这么多年的发展，青驰菊的质量当然有了较大改善，花朵比许多菊花要大，里边营养占比也更高，对人们来说是种滋补茶。

在种植过程中，青驰菊花农也不着急，任其自由生长，也不借助外力让其生长更快。有了虫害时，为了菊花足够健康，也不直接喷洒农药，而是采用物理技术，慢慢去除。

最终成熟的青驰菊也不负众望，品质高，茶香明显。我们想要饮用时，直接加入开水冲泡即可，茶汤微黄，菊花绽放，具有较高的饮用价值。

此外，为了身体更健壮，“2紫”也可多吃

1、紫米

秋季干燥时，我们可以多喝些紫米粥，粥里融合了大量水分，喝粥时可以顺便给身体补充水分。

与传统的白米粥相比，紫米粥属于谷物粥，口感不输白粥，通用软糯好吸收。另外，紫米粥中含有花青素、维生素B以及膳食纤维等，对身体大有好处。

2、紫山药

紫山药也是一种蔬菜，与普通的白山药相比，对人体更为营养。紫山药里边为紫色，里面含有大量黏多糖、薯蓣皂苷元等，而且热量极低，符合人们饮食特点，不仅看起来更有食欲，还营养丰富、美容养颜，因此秋季可以常吃。