可口vs百事,持续百年的狗血可乐大战,远比商业大片来的精彩

对于资深可乐迷而言,轻易分辨可口与百事的口感差异并不难,也正是由于两者的口感差异,便注定了这是一场没有硝烟的“可乐战争”。

“在小蓝罐和小红罐之间,必须要做出一个选择。”对方或许是个很好的替代品,但在都能购买的前提下,双方粉丝会毫不犹豫的将另一方踩在脚下。

常言道:“自古红蓝出cp”,例如《口袋妖怪》当中的固拉多与盖欧卡、《蜡笔小新》里的野原新之助和风间彻、以及钢铁侠和美国队长、哪吒与敖丙......都吸引了众多迷妹粉丝前来围观组成cp。

而小蓝罐和小红罐,同样在相爱相杀的路上越走越远,也正是两者的神仙打架,才有了如今可乐市场“红蓝争霸”的局势。

在红蓝可乐长达百年的竞争中,各种商业营销、策略计谋毫不逊色于商战大片,今天,我将为您来讲述可口与百事的恩怨情仇。

1886年,药剂师约翰·彭伯顿制作了一种能够缓解头痛、减轻疲劳的糖浆,在附近的药局出售。

在一场阴差阳错的意外中,助手在调制的原浆中加入了“苏打水”,品尝过后口感奇好,调配试饮后,彭伯顿决定将其制作为保健饮料出售,根据原料命名为“可口可乐”,并让精通书法的会计师写下了沿用至今的“商标字体”。

最初的可乐定价只有5美分,产品推出的第一天只买出了9瓶,全年的销售额也仅有50美元,远远不及投入的广告费与成本。

并不擅长做生意的彭伯顿无法令“可口可乐”发挥出它的价值,但慧眼识珠的阿萨·坎德勒十分看好可乐的前景,用2300美元购买了所有的股份。

坎德勒改变了原有的销售策略,允许其它药店出售可乐,斥巨资进行宣传推广,令可口可乐有了一定的知名度。但真正令可口可乐命运改变的,是一个创新的商业方案——可口可乐只销售原浆,生产与销售点可由经销商负责。

可口可乐公司不仅允许经销商用自身商标进行广告宣传,还利用这种分销制度打破了专柜限制,令可口可乐通过经销商迅速扩散至全美,奠定了自身的霸主地位。

可口可乐的火爆引来了众多“仿造者”,例如咖啡可乐、雪拉可乐、坎迪可乐......宣称的功效也各不相同,提神醒脑、缓解便秘、促进消化的疗效应有尽有。

1898年成立的百事可乐,也不过是平平无奇的模仿者之一罢了,在可口可乐的市场绝对优势下,众多模仿者纷纷破产,百事也不例外。

但百事可乐并未就此倒下,几经辗转后被商人查尔斯·古斯收购,查尔斯由于未曾得到可口可乐原浆的折扣,于是野心勃勃的收购了百事,想要大干一场。

上世纪30年代,正值美国经济大萧条时期,时代的变局令百事可乐找到了机会,人们难以承受可口可乐昂贵的售价,百事以极具性价比的产品迅速打开了市场。

“花一半的价钱,享受双倍的可乐”。

百事的重拳出击让可口第一次感受到了威胁,尽管可口迅速调整价格反击,但已经打开知名度的百事还是站稳了脚跟,并且愈发壮大。

1938年,百事成立四十周年之际,销量仅次于老牌巨头可口可乐,面对百事的不断挑战,感受到危机感的可口公司不满百事在商标中滥用“Cola”,为此对簿公堂,但结局以百事的胜诉而告终。

这场“可乐大战”,也由此真正拉开了序幕......

面对后起之秀百事的不断挑战,可口在二战期间作出了反击。

1939年,二战打响。

美国进入战时经济制度,一切资源服务于战争,进行统一调配与限额补给。

可乐同样限额出售,但可口抓住了这个一千载难逢的机会:“前线不能没有可口可乐,它是士兵的必需品”!

可口可乐赢得了支持,军方同意将可口可乐例为不限额商品,在盟军最高司令艾森豪威尔的号召下,保证士兵能在世界各地喝到原汁原味的可口可乐,不论成本如何,5美分的价格保持不变。

随着战争进程的推进,可口可乐的工厂也在全世界遍地开花,不仅销量巨大,还打响了世界知名度。

百事虽然表达过抗议,但由于军方对可口的支持,也只能就此作罢。战后很长一段时间内,可口保持着领跑地位,百事却逐渐陷入低谷......只能一再降价勉强存活。

令百事其绝地反击的性价比,也逐渐成了束缚,由于低廉的价格,百事可乐一度被认为是低劣、廉价的象征。

规模更小的百事可乐必须做出改变,才能成为可口的对手!上世纪60年代,百事利用“加量不加价”的策略保证生存,又改变之前的营销方式,精准定位战后婴儿潮出生的这部分年轻人。

在百事所有的广告宣传中,将自己打造为具有年轻活力的产品,无时无刻都在贯彻着样一种理念:

“时尚潮流的年轻人喝百事,只有古板陈旧的父辈人才喝可口”。

作为主力消费者的这一代年轻人,生长在一个充满变革的年代,深受嬉皮士影响的他们充满反叛精神,对新事物的接受度远高于父辈。百事还打出一个全新的口号用来凝聚消费群体:“百事一代”。

可口称自己为经典,那我也可以认为你是老套陈旧。

这样的营销方式很快便收到了成效,百事在不到20年的时间里完成了逆袭,与可口的销量对比达到了前所未有的2:3。

但市场占有率不断提升的百事显然还不满足,又在1975年推行了一场著名的街头测试:“百事挑战”。

而这场百事挑战,也让一向标榜为正统的可口措手不及,甚至自我怀疑。

规则很简单,随机邀请试用者品尝两种可乐,并且选择口感更好的一方。百事挑战将全程进行电视直播,而最后得出的数据将表明:“百事与可口谁的口感更好”。

挑战结束后,57%的人选百事,43%选可口可乐。实验结论表明大多数人都觉得百事可乐更好喝,而这个结论显然颠覆了人们的原有认知。

尽管大部分人在潜意识当中,都觉得可口可乐更好喝,但在不知情的测试中,却选择了百事。原来,由于人类味觉对甜味更加敏感,在口感相近的情况下进行盲测,稍甜的百事可乐更加占据优势。

百事挑战过后,可口长期标榜的正统地位被打破,广泛被认为更正宗的配方也受到了质疑,百事在口感上的反扑,可以说动摇了可口引以为豪的根基。

百事挑战无异于刀尖跳舞,风险极大。

如果挑战失败,相当于变相自爆,只会让消费者更加钟情可口可乐,甚至可以说是一波免费的宣传。

出尽风头的百事随后又签下天王迈克尔杰克逊作为代言人,巩固自身作为“年轻人的可乐”的产品地位。

难以招架的可口可乐病急乱投医,居然做出了一个匪夷所思的决定,宣布修改可乐配方,加入更多的甜味。

而这样的举动无异于自我质疑,否定了之前视若珍宝的配方,尽管可口可乐对新产品非常自信,认为新口味一定能够受到欢迎,甚至直接砍掉了经典原味可乐的生产线。

但新品推出之后,却遭到了消费者的抵制与抗议,销量呈断崖式下跌,失望的人们甚至举起横幅,抗议可口可乐改变了配方。

有激进者甚至将新品倒入厕所之中,洒在大街上。可口迫于压力,新品上市不到三个月便遗憾宣布退市,而得到的只有百事的奚落与群嘲。

但在经典口味的可口可乐回归市场后,只用了一年便重回可乐市场销量榜首。

某次采访中,记者问道:“只用一年便重回销量榜首,请问你们是怎么做到的呢?”

可口可乐的总裁高鼎诺笑了笑,意味深长的答道:“我们不够聪明,但也没那么笨”。

红和蓝的“战斗”还在继续,但无论是先行者可口,还是作为后起之秀的挑战者百事,两者都在这场竞争中受益良多。

良性竞争不仅保持了企业自身的活力,还在捆绑营销当中吞食了其它饮料的市场。可乐与如今倡导的健康饮食并不相符,面对全球市场销量的下滑,两方也都推出了各自的新产品,在不同的领域互相竞争。

只要红蓝依旧存在,那故事还将继续,既然不分高下,那肯定存有争议。

但对于个人而言,你是更钟情红,还是蓝?请坚定地说出你的心声!

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页面更新:2024-03-08

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