我家学生早餐，食材丰富，做法简单，孩子吃得香

一直以来，我都觉得早餐是一日三餐当中最好做的。不需要大炒大炖，也不需要花太多的时间，只要清淡可口，营养搭配就好了。特别是家里有孩子上学，早餐除了吃饱，吃得舒服和营养更重要。

九月底了，天气渐渐凉了，家里有学生娃，早餐一定要吃饱吃好再出门。食材不需要多贵，家常饭菜就好。我家今天的早餐就是家常味，好做又好吃的系列。有粥、有饼、有菜，清淡营养，适合早上的胃。

一，红薯小米糯米粥

天气凉了，早餐喝一碗热粥，胃里舒服，也更好消化。而且粥类很容易做到粗细搭配，营养也可以更全面。

红薯、红枣、小米、糯米淘洗干净，倒入锅中，再加入足量的清水，大火煮开，转小火煮20~30分钟即可。

也可以在头一天晚上，用电饭煲预约煮粥。这样早上起来，粥就已经煮好了，而且温而不烫，吃起来更合适，节省了早上的时间。

二，烤鸡翅&土豆块

处在成长期的学生娃，胃口变好了，饭量也会见长，也比较喜欢吃肉。所以早上可以给孩子煎块牛肉、烤点鸡翅等等。这些做起来比较简单，味道又好，孩子也会喜欢。

1，鸡翅洗净，两面切花刀方便入味。加盐、少许白糖、料酒、胡椒粉、老抽、生抽、蚝油、姜丝抓匀，腌制入味。这一步可以头一天晚上做好，放在冰箱冷藏腌制一个晚上。

2，早上起来再准备一些土豆块，放入空气炸锅，190 烤20分钟，中间翻一次面。鸡翅软嫩多汁，土豆绵软 焦香，很适合孩子的口味。

三，包菜胡萝卜鸡蛋饼

蔬菜鸡蛋饼是我家早餐经常做的，各种蔬菜搭配，灵活性比较高，营养也比较好。最重要的是做法简单快手，把所有的食材放在一起搅匀，再烙熟就可以了。

1，包菜切丝，胡萝卜擦丝。放在一起，加盐拌匀，腌制几分钟。然后打入鸡蛋搅匀，再放入面粉，搅拌成黏稠的面糊。

2，电饼铛或者平底锅预热刷油，一勺面糊一个饼烙熟即可。这个小饼因为鸡蛋和蔬菜比较多，所以口感比较软，不爱吃蔬菜的孩子也能接受。

煮、烙、烤，三个锅同时做，全程轻松又快速。全部上桌，再切点哈密瓜，早餐就可以开始了。这个早餐虽然没啥花样，但是好吃就够了。

大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！

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