蛋白质吃得好，健康少不了！中老年人多吃3种高蛋白，可别心疼钱。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

蛋白质是我们生命当中的“营养元素”，每天多吃一点含蛋白质高的食材，这样我们的身体健康才少生病哦。尤其是对于过了50岁的中老年朋友来说，体内蛋白质合成变得缓慢，需求量也比较大。这个时候就需要从食材里补充一些含蛋白质，比较高的食材了。

在我们日常生活中，蛋白质含量高的除了鸡蛋之外，还有今天给大家分享的这3种高蛋白菜哦，对于中老年朋友来说，可别心疼钱啦，这三种东西该吃就得吃。

NO.1金蝉

金蝉鸣炎夏，居高声自远。在这个炎热的夏季里，可别忘了多吃金蝉子这种食材。一只金蝉的蛋白质相当于6个鸡蛋，夏季多吃金蝉对我们的身体有特别多的好处哦。

推荐菜谱:油炸金蝉

准备食材:金蝉、精盐、食用油。

1.首先准备新鲜的金蝉子20只放在清水中洗净，然后在里面加入6克的精盐，用筷子搅拌均匀，腌制半小时备用。一般农村老家树林里，都野生的金蝉，喜欢吃金蝉的朋友傍晚七点就可以去捉哦。

2.炒锅内加入身上的食用油，油温烧至五成热把腌制好的金蝉下锅油炸。用中火炸制金蝉，炸制金蝉表面金黄酥脆就可以捞出食用啦。

3.金蝉本身就有特殊的鲜味，我们在烹饪的时候只需要放入精盐和食用油就可以啦，一次性吃的时候要适量4到5只就可以啦。

NO.2蚕蛹

蚕蛹可是酒友的下酒菜，它里面含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养元素，夏季多吃他可以补充身体所需要的蛋白质、不饱和脂肪酸等营养元素。

推荐菜谱:干煸蚕蛹

准备食材:蚕蛹、干辣椒段、葱花、精盐、十三香、食用油。

1.首先准备蚕蛹100克放在清水中洗净，控干水分后放入碗中备用。大葱一根切成葱花，老姜一块切成姜片放入碗中备用。

2.炒锅内加入适量的清水，把准备好的蚕蛹放入锅内。放入葱姜去腥，盖上盖子大火烧开。水烧开后转中火慢煮五分钟后捞出控水备用。

3.炒锅烧热放入食用油，油热后放入葱花干辣椒段炒香。然后放入准备好的蚕蛹，大火翻炒20秒。放入精盐、13香调味，快速地翻炒均匀就可以出锅食用啦。

NO.3牛奶

牛奶里面含有丰富的蛋白质，钙、维生素A等营养元素。而且它的蛋白质与人体内的蛋白质比较接近，极易消化吸收。对于过了50岁的中老年朋友来说，每天晚上喝一袋，纯牛奶既能帮助睡眠还能补充钙质哦。

如何挑选新鲜的优质纯牛奶呢？

牛奶虽然有丰富的营养价值，但并不是所有的牛奶都适合中老年人喝哦。我们在挑选纯牛奶时，一定要看他的产品配料表。排名首位的是生牛乳，就说明是优质的纯牛奶。如果牛奶外包装袋上写着早餐奶、或者是配方乳制品，就不建议大家喝啦。

好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享了，你还对此有其他不同的看法吗？欢迎在评论区分享给我们。咱们下期见。