外面卖的卤味是不是特别好吃时不时的都要去买上一次,其实卤味并没有大家想象的那么难做,只要有一些食材和一个电饭煲,你也可以做出来十分好吃,脱骨的美味卤味,方法很简单。
做的:
1、电饭煲里面放入切成段的葱姜;
2、再放入喜欢吃的鸡翅、鸡腿、鸡诊等食材;
3、再来点豆皮、鹌鹑蛋、切成片的莲藕,一些干辣椒;
4、放入一包卤料包(也可以自己配置:八角30克、甘草10克、陈皮10克、香叶5克、丁香20克、花椒15克、山楂25克、白蔻30克、桂皮20克、豆蔻30克、沙姜10克、小茴香30克、草果20克)、食用盐、冰糖;
5、加入老抽上色,一勺黄豆酱,啤酒,加入清水没过食材;
6、接着按煮饭键闷煮40分钟就可以了,做出来的卤味软烂入味,超级好吃。
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页面更新:2024-04-30
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